おはようございます
ワタリガニとわたりあいましたか
カニ鍋っぽさも感じたようですね

キング | 2024年11月15日 07:45

定点観測乙です。
今回の限定も当たりでしたね。
当方も甲殻類好きなのでそそられます。

YMK | 2024年11月15日 07:54

中々Xとかインスタを見ない自分はこういう限定情報
気がつきませんw
甲殻類大好物なんで羨ましい限りです
しかもワタリガニじゃないですか〜(´∀｀)
鶏油ですか〜表面層は
ここの事だからもしかしたらワタリガニを使用した脂かと思いましたブヒブヒ

右京 | 2024年11月15日 08:57

おはようございます。

蟹も種類によって出汁感が違うんでしょうね？
紅ズワイガニはよく見ますが、ワタリガニのお味も気になります。

hiroto | 2024年11月15日 08:58

おゆさん、こんにちは〜
カニ続きますねぇ〜カニの中ではワタリ蟹が一番好きです。間違いなく良い出汁出てそうでコレは食べてみたいなぁ。

ゴブリン | 2024年11月15日 09:15

こんにちは。

素材、調理過程の妄想、いつもながらさすがです。
もう一つのバターはお持ち帰りですか?。

glucose | 2024年11月15日 10:21

どもです。
渡り蟹は出汁だけはしっかり出ますからね。
しかも良い出汁が。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月15日 10:54

おゆさん、おはようございます！

Xも始めつつ活用できていないSNS不慣れオジサンには、インスタまで追いかけれません^^;
いつも稲荷屋さんの限定にはビビりますが、初訪時はデフォ狙いでしょうかね♪

つちのこ | 2024年11月15日 11:12

こんにちは。
最近はインスタ告知なんですね！青森のラーメン屋はXではなく、ほぼインスタで情報を発信するので、地方にいるとXよりインスタ必須です＾＾都会のほうがXメインのお店が多い印象があります。
二郎→巣鴨の温泉の後に行ったお店、総裁にはしっかり気づかれていたようで♪

poti | 2024年11月15日 12:18

こんにちは。
観光地の蟹入り海鮮ラーメンとは
全く違い、しっかり蟹出汁の旨みが
効いている感じですね。
旨そうです。

いたのーじ | 2024年11月15日 13:31

こんにちは^^
渡り蟹は出汁が出ますからね間違いない味でしょう！
甲殻類は焼くといいですよね。家でも良くやります。
バター入れたらライスドボンでしょう！
グルさんが突っ込まないので代わりに突っ込みました(笑)

mocopapa | 2024年11月15日 16:20

こんにちは。
見た目から濃そうなスープですね～
渡り蟹は良い出汁でるんで旨いでしょうね。

kamepi- | 2024年11月15日 16:52

こんばんは！
ワタリガニは出汁の為のカニなイメージです。
久し振りにワタリガニの味噌汁飲みたくなりました(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年11月15日 19:19

こんばんは

焼いた殻にミソのお出汁とはカニMAXのスープですね。
かに座生まれとしてはこういう一杯をお酒の〆に頂きたい♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年11月15日 21:22

渡り蟹はいい出し出ますよね。
でもこれが1500円もするんですねよ😅

NORTH | 2024年11月15日 23:50

こんにちは

渡り蟹いいですね。
飯田氏が出るんですよね。
もとい、良い出汁でした。
インスタ登録してあるのですが、
イマイチ、探し方がわかりません。

ももも | 2024年11月16日 01:41

この店のおゆさんにしては、イマイチ伸びませんでしたね
私は鶏油もバターも、響くかもしれません
チンタンおじさんならぬ、オイリーおじさんということで（笑）

RAMENOID | 2024年11月16日 04:48

ワタリガニ、以前も提供されませんでしたっけ？
この出汁を、醤油で味わってみたい気も。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月16日 07:17

おゆさん、
蟹＝味噌のイメージがありますが、実は蟹の旨味を一番味わえるのは塩かもしれませんね

まなけん | 2024年11月16日 07:31

こんにちは。
ワタリガニって、よく蟹汁を作る時に使用してましたがいい出汁が出るんですよね。
カニの旨味を塩でいただくのは最高でしょう。
バターはやはり1個でいいかもしれませんね。

ノブ（卒業） | 2024年11月16日 12:58

こんにちは😃

各地でカニ満喫してますね。
絶賛基調の割りにはそれほど伸びないと思ったら
鶏油が出しゃばってる感じでしたか。

としくん | 2024年11月16日 13:21

続いてどうも〜！

おゆサンも蟹が続きましたねw(笑)
今回のも美味しそうだし毎回、素敵な限定素晴らしいですね〜♪

バスの運転手 | 2024年11月16日 15:09

こんにちわ～

蟹～♪
コレは醤油よりも塩でしょうね！
バターはﾜﾀｸｼも1個で十分だと思いますｗ

たく☆ | 2024年11月17日 11:48

ズワイガニからのワタリガニのレビューとはおゆさんらしいですね🤭

川崎のタッツー | 2024年11月18日 09:22

こんにちは
スープがめちゃくちゃ綺麗ですね。
ですがあまり伸びませんでしたか

とある大学生のラーメン日記 | 2024年11月18日 11:05