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2024年10月27日訪問。池袋『桑ばら』へ。◆本日の裏そば「渡り蟹の塩」麺は、中太麺。具は、、チャーシュー、バラ肉、メンマ、ナルト、味玉、海苔、ネギ、など。スープは、渡り蟹の旨みたっぷりの塩系。美味し。ラストの一杯だったからか、普段の盛りの1.5倍くらい。具も麺も盛り盛り。ちゃんぽん麺のような中太麺が良い。スープも美味し。麺食べてスープ飲んで、具を食べてスープ飲んで。麺・具を食べ終わる頃にはスープもほとんど飲んでた。スープも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃
40Clockers
FUMiRO
池袋『桑ばら』へ。
◆本日の裏そば「渡り蟹の塩」
麺は、中太麺。
具は、、チャーシュー、バラ肉、メンマ、ナルト、味玉、海苔、ネギ、など。
スープは、渡り蟹の旨みたっぷりの塩系。
美味し。
ラストの一杯だったからか、普段の盛りの1.5倍くらい。具も麺も盛り盛り。
ちゃんぽん麺のような中太麺が良い。
スープも美味し。
麺食べてスープ飲んで、具を食べてスープ飲んで。
麺・具を食べ終わる頃にはスープもほとんど飲んでた。
スープも全部飲んで完食。