ご存知「タケヤみそ」のラーメン！

諏訪に行ったら信州味噌は調達しなければ！と旅程に組み込んでいた「タケヤ味噌会館」訪問。現地に行くと、なんとカフェスペースで味噌ラーメンが提供されているじゃないですか！と云うことで、コチラ「信州味噌ラーメン 竹屋本店」へ伺い「ハーフ竹屋味噌ラーメン」を頂いて参りました。

場所は諏訪湖畔。諏訪湖間欠泉センターの対面にお店はあります。余談ですが、諏訪湖の間欠泉は現在は出なくなっているとのことです。自噴する温泉だけみてきました（https://www.suwakanko.jp/news/2022/07/16-%E8%AB%8F%E8%A8%AA%E6%B9%96%E9%96%93%E6%AC%A0%E6%B3%89%E3%81%AE%E5%99%B4%E5%87%BA%E7%8A%B6%E6%B3%81/）。

その後、タケヤ味噌会館へ。ここでしか買えない限定お味噌を求めて、先ずはショップでいくつかお味噌を購入。ラーメンデータベースには載っていないだろうと信州味噌ラーメン 竹屋本店へ伺ったのですが、しっかりレビューが上がっておりましたｗ

入口のタッチパネル式券売機で表題メニューを購入。ハーフがあるのは嬉しいですね。食券を店員さんに渡し、案内されたテーブル席に着席。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。大きさが分かるようにＳ＆Ｂの一味唐辛子と一緒に写真撮影。ドンブリはふたまわりほど小さい感じです。

さて「ハーフ竹屋味噌ラーメン」。先ずはスープを頂きます。味噌味をダイレクトに感じるスープは、味噌が濃ゆくて、何気にショッパな味わいです。そりゃ味噌やの味噌スープですから、ダイレクトですよね。スープは鶏ガラベースか？野菜ベースか？ダイレクト過ぎて分かりません（汗）

トッピング具材は、刻みネギ、茹でもやし、メンマ、チャーシュー。茹でもやしは浅茹で故にシャキシャキの食感です。メンマはナカナカ極太で、これまた食感で楽しませてくれる感じ。チャーシューはレアチャーチックで味わいはライト。故に味噌スープとの相性は悪くありません。

麺は札幌ラーメンの様な、黄色味の掛かった中細縮れ麺。ちょっとポキ目で、味噌スープとの相性もイイですね。途中で一味唐辛子を降ってスパイスアップ。もちろん完食。スープはショッパ目でしたが、お冷と交互にグビグビと頂いて、もちろん完飲で、ご馳走様でした！