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【訪問日:10月5日】本日は、すみだガラス市参戦の為仕事明け一直線に錦糸町入り。…が、空腹感が勝り、会場入り前に表題作が気になった此方で腹拵え。クーポンの海苔と併せて、オーダーを伝えます。生憎の雨だったからか、普段の列も控えめにつきそう待たずに出来上がりとご対麺。先ずは素の部分から頂くと、冷え具合抜群の下鴨の風味がやんわり香る味わいで、細麺との絡みも上々。次いで、麻辣油・山椒を和えてみると、刺激感が増した作りに化け自分好みであるものの、そのギャップ差に吃驚しましたね…。前述の通り、冷やし映えしない日和でしたが食べ進める毎、ジワジワと来る辛味が後押し終盤は海苔を挟み、うっすら汗を滲ませながら完食。どうもご馳走様でした!!何かと麺魚本店に偏りがちですが、今後は此方の頻度も増やして行こうと思います。
本日は、すみだガラス市参戦の為
仕事明け一直線に錦糸町入り。
…が、空腹感が勝り、会場入り前に
表題作が気になった此方で腹拵え。
クーポンの海苔と併せて、オーダーを伝えます。
生憎の雨だったからか、普段の列も控えめにつき
そう待たずに出来上がりとご対麺。
先ずは素の部分から頂くと、冷え具合抜群の下
鴨の風味がやんわり香る味わいで、細麺との絡みも上々。
次いで、麻辣油・山椒を和えてみると、刺激感が増した作りに化け
自分好みであるものの、そのギャップ差に吃驚しましたね…。
前述の通り、冷やし映えしない日和でしたが
食べ進める毎、ジワジワと来る辛味が後押し
終盤は海苔を挟み、うっすら汗を滲ませながら完食。
どうもご馳走様でした!!
何かと麺魚本店に偏りがちですが、今後は此方の頻度も増やして行こうと思います。