2024年10月5日（土）

シトシトと雨がパラつく 11:58めじろ台駅を下車し、傘をさしながら住宅街を抜けると15分ほどで店の前に到着。
今日はこの後飲み会なので電車です✨(๑>᎑<๑)

待ち合わせしている坂田師匠と合流して外待ち9番目に接続し、二郎談議に花を咲かせていると一気に客が流れ出し12:31入店。

券売機で大ラーメン900円、つけ麺200円を購入して中待ち3番目に昇格すると、そこから10分ほどで目の前の席に案内され水とレンゲをもって着席してプラチケをパチリ。

どうしても麺を腹一杯食べたい衝動に駆られ、頃合を見計らって男性助手に麺増しができるか尋ねたところ、店主に確認してくれたができないとの回答をいただく。
(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞ-ﾝ

厨房ではいつものように丼にグルを2杯と柚子パウダー、唐辛子、酢、唐辛子、カエシが入りスタンバイ。

店主の麺上げでラーメンの方の提供後、男性助手よりコール要請。
全マシマシをお願いすると店主が丼に野菜を2回ほど盛りつけ、ぶたをトッピングすると、さらにヤサイを積み上げること合計4回。
ニンニクを添えアブラとカエシをかけてつけ汁が到着。

つけ麺用の麺をザルに取り、流水で締め上げた麺を男性助手がチャッチャと水切りして大丼に盛り付けたら13:03我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

つけ汁丼にはタップリのヤサイが盛られニンニクアブラも大量にトッピング。
ぶたは厚切りの巻ぶたが2枚添えられいつにも増してマシマシの盛りに歓喜。
いいよ(ᐢ👍🏻> ̫ <ᐢ)👍🏻いいよ〜‼️

ニンニクをぶたに乗っけてかぶりつくと、しっとりとした柔らかい肉質に脂身のねっとりとした食感が堪らない。
(　ﾟдﾟ)うまぁ‼️

スープはゆずの柑橘とはちみつの甘みが効いた優しい非乳化仕様で、表層のアブラが野菜によく絡んでコクが増し、たっぷりの味付けアブラがさらに美味しさのレベルを上げている。
このつけ汁ヾ(*>∀<)ﾉﾞほんと美味いよね〜‼️

麺については、今回麺増しにこそならなかったが、今までの中で一番多く、さらには同じくつけ麺を頼んだ坂田師匠より食べきれないので麺を少し分けていただくという計らいもあり、十分満足できる麺量になっている。
やった─(ﾉ*>∀<)ﾉ─ぁぁ‼️

麺をつけ汁にダイブしてズバッとすすると、しなやかでプリパツの食感で、これまでにないしっかりとした弾力とコシに驚く。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜今までのめじろ台つけ麺で一番うめぇえぇぇ‼️量も多くてマジ最高だあぁぁ‼️‼️‼️

もうこうなると箸は止まらず麺をつけてはすするを繰り返し、途中スープの染みた野菜や温まったぶたとのコラボを存分に堪能し、最後は全部つけ汁にドボンしてズバズバすすりまくって怒涛の勢いで一気に完食。
はぁ〜⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝もう全部最高〜✨✨✨

丼をカウンターに上げると店主より麺増しが出来なかったことへのお詫びのお言葉をいただいてしまい、大変恐縮しつつ皆さんにお礼を申し上げ退店。

10月に入ってもつけ麺が食べられる幸せに感謝し、ボリュームのある麺量に最大の幸福を感じることができた一杯でした。

ごちそうさまでした。