ゴブリン
ラーメントミー
とらとらとらじ
しゅうまる
コメント
３連休は遠征ですか
このつけ麺旨そうです！
あかいら！ | 2024年10月13日 17:11ゴブリンさん、
味が変わってなくてよかったですね
僕もここの味は好きなので、再訪したいのですが、遠いんですよねえ～
まなけん | 2024年10月14日 06:25経営者交代する前は、確かつけ味ラーメンってのもあったような。つけ麺の味付けでラーメンが出て来る、みたいな感じだったと思います。面白いですよね。
他の二郎だと、つけ麺にした場合は味が濃くなるか、酢が加わるか、その程度の物が殆どですが、甘さを添加するのは理に適った旨味の強調、ユニークな設計だなと思います。
Dr.KOTO | 2024年10月14日 06:49あかいらさん、こんにちは〜
遠征するつもりなかったんですけどね。コチラで提供始めたのを知って予定もないので行ってみました。二郎のつけ麺ではコチラが一番好きなんですが、如何せん遠いんですよねぇ〜
ゴブリン | 2024年10月14日 11:04まなけんさん、こんにちは〜
恐らく変わってないと思います。復活してくれて嬉しい限りなんですけどねぇ～仰るとおり遠い(笑)
ゴブリン | 2024年10月14日 11:05KOTOさん、こんにちは〜
交代前につけ味も一度頂きましたがヤハリつけ麺が一番好きでした。確かに、他の店のつけ麺は酸味足してカエシ多めな感じですねぇ〜ハチミツと柚子唐辛子が良い仕事してます。
ゴブリン | 2024年10月14日 11:07味が変わってなくて良かったですね☺️この前「鴨福」へバイクで1時間ちょいかかってかなり疲れたのですが、そこからもっと先となると車とかでないと厳しいですね😅
川崎のタッツー | 2024年10月15日 03:18タッツーさん、こんにちは〜
電車が良いですよ〜結構、寝れますから(笑)まぁ、あくまで個人的な感想ですが。八王子方面はやはり遠いですよね。高尾山にツーリング気分で…と言うのもあるとは思いますが。
ゴブリン | 2024年10月16日 09:37
好きだっためじろ台のつけ麺が復活したらしくかなり久しぶりの訪問をしてみましたが、店主さん交代してるので味が変わってるんじゃ？と不安があったのも事実です。
店前に着くと外待ち4人と中待ち含めても10人前後と想定より並びが少なくてホッとします。列に接続し中待ち昇格時に食券をポチポチし中待ちからお席に御案内からのコールタイムとなりヤサイニンニクアブラをお願いし提供と、ここまで25分程となかなかスムーズです。
まずはヤサイからいってみますと、キャベ率2割程のクタシャキ仕様のヤサイでつけ汁に浸して食べると温野菜感覚でウマイですね。増したこともあり量もなかなか。
で、心配だったつけ汁は昔のめじろ台を彷彿とさせるモノで、ハチミツ由来の甘さとコク、程々の酢加減、偶に感じる柑橘系の香り（恐らく柚子唐辛子？）。懐かしいですね。もちろん美味いです。
麺は平打ちタイプの太麺。若干薄くなった気もしますがグミグミなコシにオーションの風味、そして圧倒的物量で満足ですとも。
ブタは大判なモノが2枚入っており肉々しくウマイヤツ。ブタ増し売り切れてましたが増さなくて良かったと思わされるボリュームです。
途中で唐辛子を投入し完食、ご馳走様。
もう食べられないかと思ったコチラのつけ麺ですが、無事復活してくれて嬉しいです。
なかなか行ける場所ではないですが、また行きます。