平日、11時45分、空席2。並びなしはラッキー。

スタミナブラックなる限定をXで発見し突撃。すず喜のブラックが旨いのは知っているが、スタミナとは？

食券提示から意外と早く5分弱で着丼。なんとも良いビジュアル。山椒がどっさりと振り掛けられてますね。

では、スープを。激熱。小鍋で煮えたぎったスープは熱々。醤油の濃いめの味付け。ビシッとカエシがキマってます。スープ内には大量のニンニク。これかスタミナは。スライスニンニクが山ほど入ってるな。

麺は中細のストレート。パツンパツンという歯切れの良い麺で旨い。色はかなり黒ずんできており、中加水程度の麺ですがスープを吸ってますね。熱々スープで温度上がっており、ペース上がらずダレてしまうかと思いましたが、意外と大丈夫でした。

具材はいつも通りという感じ。モヤシ、ネギ、ニンニク、挽肉、キクラゲ、ニラ。キクラゲの食感が良いですね。挽肉もまずまず量入っており、これらでライスが進む。

穴あきレンゲで固形物完食し、ご馳走様でした。ブラック旨かったですが、前回との変化がよく分からないな。何かアップデートがあるのだろうか。