【期間限定】ロカプレート1330円（単品カレー1050円）。2024.10.02(水)、19:00頃。月～金記帳制高ハードル有名カレー店「SPICY CURRY 魯珈」とのコラボメニュー。先客4組7人、後客6,7人。卓上には黒胡椒、醤油、ゆかり、辣油、酢、一味、らあめんダレ。激辛壺ニラもやしは3皿45gまで無料。ニンニクアンドクラッシャは申告制。BGMは花月嵐広告。
先客に未配膳が多かったのもあるか10分強での配膳。
ROKA キーマカレー 弐　https://currydb.supleks.jp/review/1759471.html

「札幌味噌をイメージしたスープをベースに魯珈スパイスを合わせました」

味噌スパイススープ。油層あり。熱々。
テンパリングオイルではなさそう。油からのスパイス風味は感じない。
味噌の味わいがメインに。味噌そのものの風味かもだがナッツ系の風味あり。
スパイス風味は目立たず。バランス型で個別に立っているスパイスはいない。
味噌と馴染んで、微かに奥にいるようなくらい。
スパイスを使用していると言われないと気が付かないかも。
序盤はあまり感じないが、後半やや甘めに。塩気は適度。序盤は辛さを感じず。
キーマカレーからの可能性もあるが、後半ピリ辛あり。

平打ち中太ストレート麺。※料理写真参照
硬さ普通。加水高め。小麦風味あり。
カットは短めで、啜り切りが早め。
スープは濃いめなので良く絡む。麺量は普通にあり。

魯珈そぼろ。「カルダモン使用、生姜のような風味が魯珈味噌スープとの相性抜群！」
カルダモン風味はしっかりあり。言われてみれば確かに生姜の風味に似たものがある。
味噌スープとの相性は確かに良い。
良く茹でもやしが多めに。辛子高菜はチラホラだがいいアクセント。
白/青小口ネギ、メンマ、なると、万能ネギ。メンマは少し濃い味で意外と合う。

後半にクラッシュニンニク投入。
スープが最後まで熱いのでしっかり火が入ってパンチは弱めだが合う。
キーマカレーと合わせたり、キーマカレー碗にて激辛壺ニラもやしと混ぜたりで完食。

スープ少しだけ残しでご馳走様。
魯珈そぼろがしっかり混ざることでカルダモン風味が軽く薫るようになるが、味噌スープからはスパイス風味がイマイチ立たずで、ちょっと期待とは違う方向性だった。味噌が後半甘めなのも自分にはマイナス。