ご当地ラーメン栃木県佐野と国道50号挟んで対峙する群馬県は館林。
その境界に近い住宅街にひっそり佇む25周年の暖簾が揺れる行列店

本格的な青竹打ちの手揉み麺が愉しめる地元民に愛される人気店。
年季ある外観とギャップある昭和レトロな雰囲気の店内がステキ。

名店の金正に高崎はやぶさも店主を輩出した大きな影響与えた名店。
乱切りで打つ太さ硬さ不揃いのツルモチ手打麺と餃子もつ煮がウリ。

館林の醤油 かぐや姫の如く光り輝く竹の塩 野菜たっぷり味噌構成。
赤字の竹名物は麦豚焼き 煮どうふ 竹辛タンメン 餃子 紅チャーハン。

半炒飯にもつ煮 餃子セットにアルコールや飲み物充実した幅広型。
昔懐かしい昭和レトロ感とアメリカン融合させた店内眺めつつ待機。

青竹並んだ奥厨房には白タオル巻いた店主独りで調理全般を切盛り。
卓上にはSB胡椒 お酢 七味 醤油に自家製ラー油。13時過ぎで客4組。

カウンター5席に6人丸卓2つと小上がり5人卓のゆったり大箱店内。
ダイナー寄せ装いで縦横無尽に動くキビキビ女性2名の重厚ホール。

鶏豚の分厚い動物出汁に香味野菜加えたバランス良い芳醇醤油清湯に
大きな器でヒタヒタ浸かり悠々泳ぐ風合い食感愉しい乱切り平打麺。

出汁旨味沁みた脂身しっとり麦豚バラは肉旨味凝縮ジューシー設え。
味濃い細メンマに食感軽快シャキねぎと愛嬌ナルトのシンプル構成。

鶏ガラ豚骨の分厚い動物出汁推し身体沁み入るクラシカル醤油清湯は
甘旨味醤油ダレに香味野菜と昆布乾物下支えの芳醇ショッパー設え。

乱切り手打ち感満載の太細混在し硬柔不揃いの自家製ちぢれ平打麺は
麺肌滑らか食感風味噛むたび愉しいコシ弾力残したムギュモチ食感。

見た目シンプルながら動物コクに香味野菜旨味詰まった渾身デフォ。
伝統青竹打ち麺はここ舘林で一番不揃い具合が激しく愉しめました。

にしても入店から出るまでツッコミどころ満載の店内レアグッズ。
店頭のベンチは食べ終わったお客がゆっくり談笑する憩いの場に。

ごちそうさまでした。