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本年203杯目。初訪にて「らーめん￥720」ぉ。田舎アメリカンな凄いカオスな店内、ディナーなので飲み客多数で良い活気♪※詳細ゎGoogleマップに画像が多数ありです( ‐ω‐)bサクッとシンプルな着丼ですが…ベースのガラが分厚いですね〜、鶏豚骨と根菜が確り煮出されてる印象の味わい、薄口醤油返しよりも素材感が主張してきて旨い☆彡超多加水な自家製手ごね？麺、ツヤツヤな麺肌でモッチャりする歯切れ…全粒粉も入り香りと甘味もじゆあ、都心部ってこの麺に列ぶんだよね〜可哀想w抜群に豚が香るバラロール、乾燥戻しなシャキのメンマ、長葱が少々にナルトのオーソドックスな布陣。酢で〆るとガラの素材感が再燃してきますね。手切りな麺と濃厚なガラ醤油スープの良杯、カオスな店内と併せて貴重な体験ができる良店でした☆彡
パットの星☆彡
BUBU
三番星
八雲
しゃとる
初訪にて「らーめん￥720」ぉ。
田舎アメリカンな凄いカオスな店内、ディナーなので飲み客多数で良い活気♪
※詳細ゎGoogleマップに画像が多数ありです( ‐ω‐)b
サクッとシンプルな着丼ですが…ベースのガラが分厚いですね〜、鶏豚骨と根菜が確り煮出されてる印象の味わい、薄口醤油返しよりも素材感が主張してきて旨い☆彡
超多加水な自家製手ごね？麺、ツヤツヤな麺肌でモッチャりする歯切れ…全粒粉も入り香りと甘味もじゆあ、都心部ってこの麺に列ぶんだよね〜可哀想w
抜群に豚が香るバラロール、乾燥戻しなシャキのメンマ、長葱が少々にナルトのオーソドックスな布陣。
酢で〆るとガラの素材感が再燃してきますね。
手切りな麺と濃厚なガラ醤油スープの良杯、カオスな店内と併せて貴重な体験ができる良店でした☆彡