あかいら！
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コメント
蒲田また新店ですか。 やりますねえ。
最近行けていなくて。
ちらしもあるんですね。 興味深い。
新店舗は当分混むでしょうから、ほとぼり冷めた頃にお邪魔したいと思います。
さんちゃん | 2024年8月29日 15:18おばんです ども。
豊かなスープにチャー そしてネギ これは美味そうですね！
追加したのは、チャーではなくメンマでしたか。
チャーも多そうですね。
なかなか行く機会は薄ですが、BM！
村八分 | 2024年8月29日 18:17こんばんは。
早速行かれたのですね〜！
全体のバランスがよくおいしいですよね！
ちなみに今日も仕事帰りに寄ってきましたw
アジアンテースト | 2024年8月29日 19:38あかいら！さん
おはようございます。
開店記念サービスはありがたいですね。
ワンコインでなければ蒲田民もゾロゾロとは来ませんかねw
(^o^;)
夏休みも昨日で終わり、自由になれるのでそのうち行かせていただきますw
りょうま | 2024年8月30日 07:47あかいら！さん おはようございます。
やっとオープンですね！
開店記念サービス羨ましいです♪
そうなるとチャーシューメンを頼みますよね♪
意外に混んでないのが不思議ですねｗ
ナルハヤでお邪魔したいと思ってます。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年8月30日 09:03さんちゃん、まいどです！
> 蒲田また新店ですか。 やりますねえ。
蒲田はメッチャ新陳代謝がいい街です。
それほどまでに閉店されているお店も多いという...（涙）
> ちらしもあるんですね。 興味深い。
> 新店舗は当分混むでしょうから、ほとぼり冷めた頃にお邪魔したいと思います。
是非是非、鮪ちらしイッちゃって下さい！
新店ですが、比較的落ち着いていますよｗ
あかいら！ | 2024年8月30日 09:32村八分さん、まいどです！
> 豊かなスープにチャー そしてネギ これは美味そうですね！
ナカナカいい感じでしたね～
> 追加したのは、チャーではなくメンマでしたか。
> チャーも多そうですね。
チャーは、チャーシューメンですからマシてます
もちろんメンマもマシてますｗ
> なかなか行く機会は薄ですが、BM！
イヤイヤ、電車に乗っちゃえば、あっという間です！ｗ
あかいら！ | 2024年8月30日 09:33アジアンテーストさん、まいどです！
> 早速行かれたのですね〜！
> 全体のバランスがよくおいしいですよね！
しっかり追撃させて頂きました！
節系メインのザリザリ感も良かった
> ちなみに今日も仕事帰りに寄ってきましたw
中吉でしたねｗ
あかいら！ | 2024年8月30日 09:35りょうまさん、まいどです！
> 開店記念サービスはありがたいですね。
> ワンコインでなければ蒲田民もゾロゾロとは来ませんかねw
開店記念サービスのチャーシュー増しは嬉しいですね！
ワンコインは勘弁して欲しいですね。絶対に食べられないので（汗）
> 夏休みも昨日で終わり、自由になれるのでそのうち行かせていただきますw
夏休みは御子息サポートですね
お父さんの夏休みはこれからですかねｗ
あかいら！ | 2024年8月30日 09:37麺スタさん、まいどです！
> やっとオープンですね！
ナカナカ焦らしてくれましたよねｗ
> 開店記念サービス羨ましいです♪
> そうなるとチャーシューメンを頼みますよね♪
まぁ、そうなりますよねｗ
> 意外に混んでないのが不思議ですねｗ
> ナルハヤでお邪魔したいと思ってます。
ナルハヤで、開店記念サービスの恩恵をゲットして下さい！ｗ
追撃レビュー、お待ちしております！
あかいら！ | 2024年8月30日 09:40こんにちは。
蒲田の新店ラッシュはとどまることを知りませんね・・・
すっかりラーメンタウンになった認識です＾＾
大森出社の際にこっそり蒲田行こうと思いますｗ
pvs aka duff | 2024年8月30日 12:56pvs aka duffさん、まいどです！
> 蒲田の新店ラッシュはとどまることを知りませんね・・・
> すっかりラーメンタウンになった認識です＾＾
ラーメン激戦区カマタ。そうかも知れませんねぇ～
でも閉店しているお店も多いのは事実ですね（汗）
> 大森出社の際にこっそり蒲田行こうと思いますｗ
どうどうと行って下さい！
それともこっそり人目を忍んで行かなければイケないカマタのお店の後にラーメンですかねｗ
あかいら！ | 2024年8月30日 15:44あかいら！さん、こんばんは。
カマータの新店レポお疲れ様です。
流石、素早いですね。
注目度3位なのに並びは穏やかのようで、早めに追従したいですね。
ところで"おみくじ"はどうだったんですか？
グロ | 2024年8月30日 17:00あかいら！さん、こんにちは。
しまったなあ。28日に蒲田へ人間ドックへ行った帰りにサンロード通っていれば寄れたかも・・・
まあ、蒲田なら寄る機会は多そうなので、次回実施かなあ。
ぬこ＠横浜 | 2024年8月31日 09:11
本日はつい２日前にオープンされたコチラ「中華そば きくたに」へ伺い「チャーシューメン」を。更にはエクストラトッピングで「追加メンマ」を頂いて参りました。
場所はＪＲ蒲田駅西口のアーケード街「サンロード蒲田」中程。中華そば やま福の手前。酔香園 蒲田店の向かいにお店はあります。
店は空調効率を上げる目的で設置されている、ビニールシートの細いカーテンで間仕切られているので、ハイカラでとても目立ちますｗ（https://supleks.jp/img/stored/ZVKSdoqpEDU9OMQouGmnf5r1SsyTF72V）
お店の右手にタッチパネル式の券売機。コチラのお店では現金は一切使えません。クレジットカード、ＱＲコード、ＩＣの全てのキャッシュレス決済に対応されております。「中華そば（後述）」と「追加メンマ」の食券を握りしめて店内へ分け入ります。
カウンター席はコの字型になっております。レフト側のカウンター席へ。コチラのお店、左右縦のカウンター奥にエアコンが設置されているので、センターの横のカウンターだけ、ちょっと温度が高いですｗ 店員さんは４人体制。料理経験無い店員さんもいらっしゃる様で、チャーシューをカットする手つきが覚束無いです（汗）
食券を提示すると、「中華そば、チャーシューメンどちらにしますか？」と... 開店記念サービスで、中華そばの価格でチャーシューメンを提供して頂けるとのこと。そりゃもちろん云わずもがなで、「チャーシューメンで！」とコールします。有り難いことです！
オペレーションを見ていると、全てはスケールで測って分量を調整されております。スケールにドンブリを載せてゼロリセット。レードルでスープを入れてゼロリセット。油を投入してゼロリセット。スープを入れてゼロリセット。上振れ下振れは無さそうですね。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。
さて「チャーシューメン」。最初に、ドンブリがマイクロです。普通のラーメンドンブリより2回り小さい感じ。そば・うどんのドンブリサイズですね。表層に油の層が出来ている節香るスープですね。先ずはそのスープを頂くと、節系メインで、プラス鶏と豚のトリプルスープと云う感じか？深くコクあるスープはイイ塩梅です。色合いほどにショッパでは無く、酸味感じる醤油のカエシは旨いです。
麺は中太楕円断面のストレート麺。長尺でススり甲斐があります。もちもち食感もイイですね。トッピングは、刻みネギ、メンマ、チャーシュー5枚。チャーシューは小振りですが、赤身ホロ、脂身トロな感じで、カエシ加減はライトです。メンマはしっかりと味付けされたもので、これは旨いですね。歯応えもコリコリでイイ感じです。
途中で一休堂の京一味（https://supleks.jp/img/stored/tiZ9A26YCP75ET81EK3paof0OIGlH5fr）でスパイスアップ。シンプルに辛味の追加は、スープを〆てくれますね。その他にはキッコーマンの丸大豆醤油がありましたが、それは「鮪ちらし」用ですかね。もちろん完食。スープも完飲で、ご馳走様でした！