2024年8月下旬平日 【夏季限定】冷やし中華 880円
病院帰りに此方でランチ。餃子や焼き鳥などを出す居酒屋がランチにラーメンを提供している店だ。
場所は新橋駅前ビルの地下一階。ニューともちんラーメンの近くにある。
店内はテーブル席が28席。ニューともちんは15人以上並んでいたが此方は４割ほどの客入りと寂しい。
メニューはだぁだぁ麺、ゆず塩たん麺、しびれ味噌ラーメン、冷やし中華の個性的な４種類。
冷やし中華を注文すると７分ほどで丼が配膳される。
麺は中細の縮れ麺。氷水で〆てありキンキンに冷たくて驚いた。暑い夏には嬉しいサプライズだ。茹で加減は程よく、冷えていてもシコシコと良い食感。量は多めで200ｇくらいはありそう。
タレも良く冷えていて、オーソドックスな甘酸な醤油味。酸味は穏やかで尖りが無く食べやすい。
具は錦糸玉子、ハム、キュウリ、かにかま、ゆで豚。キクラゲ、トマト。レタス。ゆで豚は辛い味付け。特筆は無いが全体的にボリュームは多めで食べ応えがある。
カラシを麺に付けてパンチを出しながら満腹で完食。
ヒエヒエでボリューム満点の冷やし中華、ご馳走様でした。