mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12864127366.html

8月のオジサン会は大井町の【中華料理華林】で開催。
場所はJR大井町駅東口3分。両隣もラーメン屋さん。

間口は狭いですが1階2階があり、2階には円卓席があったので多人数には良いかと。
その2階の円卓を予約しての訪問です。

開店前に全員集合。
店頭のお手軽小皿メニューを見ながら開店を待ちます。
つまみ豊富でいいですね。

定刻、入店し2階に案内され一番奥の円卓へ。
店内は1階が4人卓×5、2階が4人卓×4、6人円卓×１、8人円卓×１。8人卓をゆったり5人で使わせてもらいます。

着席しメニューを拝見。
お酒はお得な飲み放題120分1800円にしました。

つまみは一人1品＋餃子をオーダー。

芝エビと青菜炒め、イカと高菜炒め、スブタ、豚足の醤油煮込み、にんにくの芽と豚肉炒め、焼売、餃子をオーダー。多人数だと色々つまめるのが良いですね。

メニューは小皿料理の他に1品料理、麺、ご飯物、定食など多数あります。
卓調は醤油、酢、辣油、胡椒とオーソドックス。

まずは瓶ビールで乾杯です。ここはスーパードライなんですね。
キンキンに冷えたビールで乾杯です。(●*’v｀)ノ🍺🍺ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪

冷えすぎて泡立ちが今一でした(笑)
でも冷たいビールは何よりも美味しい！！！

おつまみが少しづつ運ばれてきます。2階の席もあっという間に満席になっていました。
■餃子
■スブタ
■芝エビと青菜炒め
■イカと高菜炒め
■ニンニクの芽と豚肉炒め

ビールの後は焼酎を烏龍茶で割ってウーロンハイでいただきます。

■焼売
■豚足の醤油煮込み・・・この日都合で来られなかった総裁用に！

つまみは全体的にあっさりした味付けで上海料理って看板に書いていましたがそうなんですね。
豚足の煮込みが味付け濃いめで良かったですね。

つまみを追加。豆苗炒め、砂肝とキュウリの冷菜、そしてこの店の人気メニューの陳マーボー豆腐をオーダー。
こちらは小皿ではなく一品料理から。

■豆苗炒め
■砂肝とキュウリの冷菜
■陳麻婆豆腐
土鍋でグツグツといった状態で提供。
辛さはそこそこで痺れは弱め。
シビカラはもう少し痺れが強いと好みど真ん中。

しっかり食べて飲んだ後の〆タイム。
麺メニューも沢山ありましたが、チャーハンも食べたかったので、この日の4番定食【五目野菜そばと半チャーハン】をオーダー。

そして着丼しましたが、半チャーハンが崩れていたため整形してから記念撮影。
五目野菜そばは、野菜炒めの餡かけが乗っている麺でした。

スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪

かなりあっさり目の鶏ガラメインの塩清湯で化調も少なめに感じます。
調理麺なので具材がメインですからこんなものでしょう。
塩味も穏やかで誰でもいただけるスープです。
餡掛けの炒め野菜の炒め油も少ないのが特徴的。

麺は中細のややちぢれが入った卵麺で茹で加減はやや柔らかめ。
餡かけ野菜といただく汎用麺なのでこんなものでしょう。

餡かけ野菜の量は程々で餡はやや強め。
味付けは薄目で全体的に薄味のお店なんですね。
意外と肉が入っており麺と絡めて頂くと美味しくいただけますね。

麺をいただく間にチャーハンもいただきます。

チャーハンはチャーシュー、卵、グリーンピースが入っており、ややしっとり系。
油は少なめでこれもアッサリしています。ご飯はふっくら。

チャーハンも味付け薄目なので、少し残っていた陳麻婆豆腐をかけて麻婆炒飯でいただきました。
これ悪くないですね。

完食しスープはお残し。今回もボリュームあって腹パンになりました。

途中で家族にＬＩＮＥでこのお店に来ていることを伝えると、大井町に住んでいる娘の家族が1階で食べていたことが判明。これにはビックリ。
娘は同じ4番定食を食べたとの事。親子って似るのかな。(笑)
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ