2024.08.24
江戸川花火大会があった日。
ただでさえ土曜の夜はお客さんが少ないのに・・・余計、人がいない。
なんだったら、先客1で後客0。
私一人がお客さん状態でした（苦笑）
まぁ、ラーメンの味は変わらず美味いんですけどねぇ。

いつもの（？）異邦系店員さん、顔を見るなり「チャーシュー麺？」という対応。
はい、その通りです。
野菜多めニンニク多めアブラ多めです。麺は固くしないでねｗ

一人になった途端に、席の移動を促されます。
クーラーの下の席へｗ
至れり尽くせりですよ😅

7～8分で着丼。
盛りが弱くなったなんて感想も聞きましたが、全然そんな感じがしません。
絵に描いたような二郎インスパイアな景色です。
聳え立つ盛太郎山。登頂開始です！

先ずは、ベジファーストならぬブタファースト🐷
醤油の強い味と八角の香ばしさ。クセのあるこのブタが好き。
アブラサラダの美味しさは異常。
もやしがシャキっと湯がかれていて、歯応えがイイ。
卓上のカラメと白胡椒も合います。

天地返し。
デロ麺を引き釣り出し、すする！デロリとした平打ち極太麺。
程好い柔らかさと、しょっぱスープを纏っているのか吸っているのか・・・混然一体となったお味。美味いです。
夢中で啜ってしまいます。

お残し厳禁の刻みタマネギの壺は、ほぼ空（苦笑）
微量を乗せ、一味も振り味変。
刺激的で最高です。

・・・味玉のサービス、ありがとうございます。
ご馳走様でしたm(_ _"m)