ラーメン二郎3周目制覇への挑戦

青春18きっぷを使って鈍行で東北二郎の攻略へ。

会津若松の二郎で食べ終わり急いでこちらまで向かうも停電と信号機故障で2時間15分の遅れ…😓

半泣きでダッシュして20時40分に店舗前に到着…やってたよ😭

食券を購入後10人程の列に連結。

基本的に年中無休。21時まで到着すれば権利がある様。ありがたい。

ジワジワと列は進み自分が先頭に立つと後ろの2人組を先に入れた😱まぁ、ちょっとムカついたので自分が呼ばれる時は聞こえないフリをして少し返事をしなかった。女性スタッフは大きな声を出している。小さな仕返しである😜

店主さんと女性スタッフ2名。

『頑張ろう、おぅ』とフラフラと女性スタッフが自らを励まし、自分で応えている🤣

ロットも抜かした客で切られてしまい、自分は最終ロット組へ降格😅

コールまでも後回し😭21時20分。ニンニクだけ増してもらった。

最終ロットにされた事により後続も無いし、スマホでメモを取りながらゆっくり食べることにする。同ロットの皆さんゆっくり模様。

豚様をモヤシの中から掘り起こして撮影。いただきます。

スープは豚骨を乳化するまで煮込んだ円やかなもの。カエシもしっかりめに合わせてあり円やかさと切れ味のバランスが取れています。

麺は太め平打ち緩いウェーブ、ヌッチリとした食感でミドルな茹で加減ですが、先程食べた会津若松店よりも僅かに硬く感じる。

豚はバラとウデ？分厚いまではいかないですが柔らかく上手に煮てあり美味しいです。890円でよく踏みとどまってるなと思います。

ヤサイはミドル〜ややシャキ寄り位の茹で加減。キャベツ多めでした。

細かめのニンニクがスープに馴染みやすい。

ヤサイの仕込みで指を少し怪我をして染みて少しピリピリするそう。

それを聞いた店主さんは「ピリピリおばさん」と返すと何か楽しそうにしている。

スープは、麺は、豚はなどメモを取りながらゆっくりと食べたが2抜け。他の人達ものんびりと楽しんでいる。和やかな二郎も良いものだ。

ごちそうさまでした

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