初訪問｡
未訪の二郎巡り２日目の２軒目｡ギリギリランチ終わりに間に合う二郎で昼のみ営業のこちらへ。
14時05分到着、角折れ曲がり５番目に接続｡
しばらくして店員が出てくると待ち人用に日傘の貸出しのサービス｡日差しを受け止めたい私は遠慮して後続へと促す。15分程で外待ち２番目に昇格するとサイズ確認に出てくる。小をお願いして待つ事更に15分で店内へ。食券買って入口入って直ぐのカウンターへと腰を下ろす。５分程でコールタイム、ヤサイアブラ、カラメでニンニク少しをお願いして着丼。先ずはスープから｡

醤二郎宜しく非乳化のスープは、豚感しっかりとあるものの決して重くない仕様。旨味の押し寄せるチューンながら三田本店を彷彿させる味わい。

アブラの少しかかったヤサイは、個人的に好みのシャキシャキモヤシで、スープを飲みながら頂くと丁度よい。

豚は味染み肉質共にしっかり、ヤサイのおかずでガツガツ食べ進めていく。所々ニンニクが顔を出しジャンクさが加わる。ほぼヤサイを食べ尽くしたら麺へ。

太いのから細いのから､平打ちうねりのある麺まで、自家製ならではのランダム感。ちょい歯応えのあるモチモチ麺はしっかりとスープを吸って色付いている。ズバズバ啜れるちょい柔の茹で加減。ゴソッと掴んで豪快に啜ればみるみるうちに減っていく。

汗が滴り落ちる中、気付けばロット１番で完食｡ロット乱ししない様にと意気込んで食べてたけど、そんなに急がなくてももう少し味わって食べてもいいのかな。

本日環七シリーズ２軒､２日間で３軒の二郎。こうして食べ比べてみると二郎も店毎に個性ありますね。

今日もごちそうさまでした🎵