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「魚長麺935円」@中華料理 魚長飯店の写真8月22日(木)。
外部の会議ならびに納涼会の後。
この後は土浦市内で泊まりなのでビジネスホテルに戻る前に夜のみ営業のこちらを21時35分初訪してみました。
店内は小上がり10卓以上、カウンター8席の作りで半分ほどの客入り。
みなさん酔っぱらっていますね。
店名を冠した魚長麺935円を口頭注文。
カウンター席に着席後3分で着丼です。

スープはかなりとろみのある餡掛けでベースは鶏ガラ。
ニンニクと香辛料が効いていますがあくまでも主体はニンニク。
餡掛けでで最後まで熱々。
炒めた野菜から加わるラードが動物感を加えてくれて醤油は下支え。
旨味調味料も良い働きしています。

麺は多加水気味の微ウェーブ細麺。
熱々スープに浸っていても意外にお足は早くありません。
麺量は200gくらいはありそうです。

具材はニラ、もやし、キクラゲ、にんじん、ネギ、豚肉。
肉は青椒肉絲的な細切れ肉で餡掛けスープによくなじみます。
ネギは細かくみじん切りに。
総じて具材たっぷりで食べ応えがあります。

店員も客も大陸語で会話している異次元空間。
みんなでワイワイガヤガヤが似合うお店。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
普通に美味しそうではあるけど
ちょっと異次元空間にも感じましたか
サッカーは結局、ホームなだけに
異次元な勝ち方しましたね!

キング | 2024年9月5日 22:23

こんばんは③

豊富な具材にニンニクと香辛料が効いた餡掛けラーメンとは絶対ご飯がススムやつですね🤓
異次元空間な雰囲気もお店の売りっぽくていいですね👍

シノさん | 2024年9月6日 01:15

おはようございます^^
初レポがIbasenさんで2012年。
それから4人目のレポというのも凄いお店ですね。
飲み屋街の夜の中華屋さんという感じでしょうか?

mocopapa(S852) | 2024年9月6日 05:16

餡掛けに麺200gはそれだけでかなりの腹パンになってしまいますね😓
今回の遠征ではお世話になりました❢
かなり勉強させて頂きました❢❢
有難う御座いましたm(__)m

くみちょう | 2024年9月6日 05:59

どもです。
にんにくの効いた餡掛け魅力的ですね。
ワイワイガヤガヤ、グルさんが中心だったでしょ(笑)

レビューはありませんが、若い頃は飲み〆(と言ってもここでまた飲むんですが)に何回来たことか
桜町での飲み会のラストは、いつもここか源助さん
癖強い先輩は、こっちに連れてきて、奥座敷で延々と飲むんですよ
最後はネギ味噌だったかな
3:00までやってるので、23:00〜2:00くらいまでいた記憶

RAMENOID | 2024年9月6日 07:41

おはよー
大陸語で話されてると何話してるのか気になります。
永遠に知らないで終わりますが💦結構過激な会話らしい(笑)

あひる会長 | 2024年9月6日 08:29

おはようです

大陸系のお店ってメニューが豊富ですよね。
魚長飯店さんも凄くメニューが豊富です。
メニュー次第で凄く響きそうです😄

黄門チャマ | 2024年9月6日 09:04

こんにちは。
大陸系のお店で〆の一杯ですか。
ノイドさんやもももさんも行ってて、
使い勝手がいいみせなんですね。

kamepi- | 2024年9月6日 10:33

こんにちわ~

青椒肉絲は好物なので、個人的にはソッチに寄せてほしいかなぁ~。
まぁでもこういう餡かけも好きなので、ライスと一緒に喰らいたいです!

たく☆ | 2024年9月6日 11:15

冷房が効いた町中華でこんな餡掛けラーメン食べたいです✨

川崎のタッツー | 2024年9月6日 11:33

こんにちは。
ニンニク効いたあんかけ!いいですね~♪もう少し涼しくなったらこれでビール飲みたいです!

poti | 2024年9月6日 11:47

こんにちは😃

納涼会の後でも止まらないのは
さすがOG県の党幹部です。
一昨日、調子に乗って真夜中に餃子&🍺
してたら翌日ずっと胃もたれでした💦

としくん | 2024年9月6日 12:40

こんばんは(^-^)

やっぱり飲みの〆はラーメンなんですね~。
私はそんなに入るわけないなぁ~って思ってましたが、すすきので食べれたので自分にビックリ(^-^;
ニンニク効いた餡かけ、いいですねぇ~♪
なんとなく店内の雰囲気は想像できちゃうのが面白いですw

みーこ | 2024年9月6日 20:56

ノイドさんのコメでも当店の既往歴を察せました。

飲み〆でコレは既に無理になった元OG党の私です😅

おゆ | 2024年9月7日 01:12

こんにちは

祝コメありがとうございました。
飲み〆にこちら行きましたね。
そう、周りは酔っ払いばかりですよね。
またお店の看板もインパクトありますよね。

ももも | 2024年9月7日 21:22