RDBを始める以前に訪れて以来。
何を食べたか覚えていないが、店前を通る度に美味しかった記憶の認識が上書きされてきたお店。
11:45〜13:00と短い昼の営業時間。常連さんが多く繁盛している。満席の為暑い外で少し待っての入店。単独の中年女性が多い。麺類の調理や、所狭しと動き廻っての配膳、会計を担当する女将さんは慌ただしさに少しキレている。
壁に貼られたメニューから、前回も同じだったかもしれないがラーメン半チャーハンセット900円を注文。
程なく着丼したラーメンは見た目は色濃い町中華らしい普通のラーメンだが、熱いスープを飲めば動物系の出汁がしっかりと効いた中々コクのある美味いスープ。縮れた中細麺も歯応えのある少し硬めの茹で加減で、スープに馴染んで美味い。メンマ、チャーシューともに普及点以上だ。
優しく、何だか昔から食べ慣れている様な安心感があり、身体が塩分を欲していたのか、薬味ネギをレンゲで掬いつつ完飲してしまった。
セットの半チャーハンも美味かった。米は軟らか目、味も濃い目だが、これもまたラーメンと同じく食べ慣れた安心感がある様なチャーハンだった。最近のチェーン店にあるやたら塩胡椒の効いた脂っこいチャーハンとは一味も二味も違う。