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7/23（火）17：20 貸し切り状態 きれいに澄んだスープは塩角はやや立ち気味だが、汗をしっかりかくこんな暑い日には丁度よく感じる。複雑性はなくシンプルな出汁感だが、想定内で然程悪くはない。麺は中細で軽く癖のついたもの。まあまあかために茹でられ、そこそこ歯ごたえある。具は、刻み葱。ワカメ。小松菜。ワンタンはエビを含んだ大ぶりのものが五つ。食べ出があり、皮は薄く、ちゅるんとした歯ごたえを楽しめて、ワンタンらしいワンタンでなかなかおいしかった。塩ベースのワンタン麺で、大ぶりなワンタンが楽しめた一杯だった。
なまえ
かずたか
北崎ウンターデンリンデン
きれいに澄んだスープは塩角はやや立ち気味だが、汗をしっかりかくこんな暑い日には丁度よく感じる。複雑性はなくシンプルな出汁感だが、想定内で然程悪くはない。
麺は中細で軽く癖のついたもの。まあまあかために茹でられ、そこそこ歯ごたえある。
具は、刻み葱。ワカメ。小松菜。ワンタンはエビを含んだ大ぶりのものが五つ。食べ出があり、皮は薄く、ちゅるんとした歯ごたえを楽しめて、ワンタンらしいワンタンでなかなかおいしかった。
塩ベースのワンタン麺で、大ぶりなワンタンが楽しめた一杯だった。