ケーン
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とある大学生のラーメン日記
ギョカイキビシメ
コメント
神奈川県に本店がある家系ですよね🤭
こちらは遠くて行けないので本店には一度は食べに行かねばならないですよね、ラヲタとしては😅
川崎のタッツー | 2024年8月3日 21:45ケーンさん、
車でないと行きにくい立地なのに、駐車場が混んでいるんですよねえ。
サクッとは入れてLuckyでしたね。
僕も大好きな味で、The家系って感じですよね。
まなけん | 2024年8月4日 05:18家系も色々食べましたが、結局ここが一番美味しかったかな
新杉田も期待して行ったんですが、ここよ方がよかったです
RAMENOID | 2024年8月4日 05:53ケーンさん、おはようございます。
おっと！かなりの高得点ですね！！
杉田家チェックです！
でも遠いなぁ〜
オーガス | 2024年8月4日 05:57タッツーさん、おはようございます。
はい、本店は神奈川の磯子ですね。
私も未訪問なのでいずれは行ってみたいですね。
ケーン | 2024年8月4日 06:52まなけんさん、おはようございます。
ほんとサクッと入れてラッキーでした。
第二駐車は狭いので大きい車だと駐車しにくいですが💧
ケーン | 2024年8月4日 06:55RAMENOIDさん、おはようございます。
本店だと期待度が高すぎて評価にも影響しちゃうんですかね!?💧
それにしても旨かったです✋️
ケーン | 2024年8月4日 07:02オーガスさん、おはようございます。
はっきり言って遠かったです。
でも思っていたより下道が混んでなかったのでラッキーでした。
磯子本店が狙い目ですかね。
ケーン | 2024年8月4日 07:07おおう、ご本尊である杉田の杉田家よりもスープがタフと言われている、千葉の店舗。
どうしてか千葉～市原界隈の16号線沿いって、濃厚スープの家系ラーメン店がズラリと並んでまして、この辺の住人が如何に濃い味好きなのかを物語っている気がします。圏内のラーメンショップも、味の強いお店が多いですし。
Dr.KOTO | 2024年8月5日 08:22ケーンさん、こんにちは。
ネギチャーシュー盛りが良いですね。サービス満点。
出汁も濃厚そうで良いですね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年8月5日 15:47Dr.KOTOさん、こんばんは。
そういえば、山岡家や武蔵家も見かけました(笑)
並びが酷くて断念しても他店でリカバリー出来るのもいいですよね。
ケーン | 2024年8月5日 23:29いぜずさん、こんばんは。
こたらに来たらネギチャーオススメしますよ✋️
スープも濃厚ながらしょっぱ過ぎないのも気に入りました。
ケーン | 2024年8月5日 23:30
ようやく杉田家チャ～ンス♪
車で訪問です。
店前に着くと路上で駐車場待ち5台。
なので事前に確認しておいた第二駐車場へ。
こちらも満車だったがタイミングよく食べ終えた客が戻ってきたので直ぐに駐車♪
店に着くと外待ち4名と少し拍子抜け(笑)
食券は先買いなので店内へ入ると券売機がなんと3台。そしてなぜか微妙にトッピングの内容も異なるのはなぜ💧
後客が来たので一先ず、ラーメン大(1090)の食券を購入して外並びに加わるも直ぐに店内待ちに昇格。
この時に券売機でネギチャーシュー(240)のボタンを見つけたので急いで追加購入。
よく見ると油多めは鶏油不足で中止みたいですね。
それにしても店内は広々していていいですね。
スタッフも男性5,6名と多。
席はロット制!?
カウンター半分が全て空いてからようやく席へ案内される。
先にネギチャー、続いてラーメン丼が着丼。
早速スープから。
んまっw
先日も家系であったがベクトルが全く異なる。
ショッパさの中にも出汁の旨味しっかりでショッパ旨なスープ👍
旨く表現出来ないが意外とマイルドでかなり好み♪
チャーシューは燻製されたものが2枚。
柔らかいのだがそれなりの弾力はあるので敢えて増さなくてもいいかな。
麺は、文句なしの安定の酒井製麺。
ネギチャーをツマミながら食べると最高♪
ネギ臭さ全開でこの切り方でもしっかりキマる。
このネギチャーは量も多く、絶対ライスにも合うやつ。勿論ビールにも✋️
こちらに再訪したらマストアイテムになりそう。
総本山ではいい思いしたことがなく、こちらもあまり期待していなかっただけに満足感も高し。
いずれは本店も試してみたい。
堪能した。
店を出ると待ち20名。
この立地この時間でも大人気ですね。