冷やしたぬきそば¥850円、麺大盛り¥130円、7月の月曜限定冷やし麺。
　いつもの様に家を出て11:00に到着、直ぐに並べば勿論PPでしたが、あまりの暑さに車から出るのが億劫になり暫く車内で待機。
　案の定、その隙に他の客が店前に並び呆気なくPPを謙譲、開店時間ギリギリまで車内で待機し漸くPPに接続、直ぐに開店となり入店、2番手ではありましたがいつものカウンター席右端に着席、大将に食券を手渡し待つこと15分で着丼。
　ビジュアル的には正しく冷やしたぬき、とろろにお揚げ、天かす、刻みネギ、別皿にわさびとシンプルですが美味しそうです。
　とりあえず良い混ぜ合わせて先ずはそのまま麺をひと啜り、旨いですね、間違いなく冷やしたぬき。
　全粒粉の細麺は、しっかりと冷水で締められていて心地良い弾力の歯応え、コシがあり抜群の美味しさ。
　和テイストの出汁の効いた和えダレがめちゃくちゃ旨い。
　途中わさびを溶かし込むとさっぱりとした爽やかな風味と辛味が加わり蒸し暑さを吹き飛ばします。
　冷んやりと口当たりが良くとろろの程良い粘りが喉越しを良くして箸が止まらない。
　チュルチュルと麺を啜り上げアッと言う間に完食。
　残った和えダレもそのまま完飲、ご馳走様でした。