(訪問日:2024/7/28)
朝イチ映画鑑賞後のランチとして訪問。
この日も新宿の街は灼熱。あまり並ぶところは行きたくないな…と新宿駅西口界隈をウロウロした結果、こちらの『らぁめん ほりうち』さんへお邪魔した。
数軒先にある『らあめん 満来』にて修行を積んだ方がお店を営んでいるとのこと。

店に着くと3名程度の列待ち。店内にて待つことができたのはこの炎天下の中ではかなりの幸い。
列待ちの際には一度食券を見せるよう店員さんに促されるので、購入した食券は取り出しやすいところにしまっておくか手に持っておくのが吉。

着席後数分、「チャーシューらあめん」着丼。
なるほどほうれん草こそ乗っていないが、見た目は自分も今から5年前に訪れた『らあめん 満来』の中華そばによく似ている。

スープは「昔ながらの中華そば」然とした優しい醤油味。
これにブリンブリンの多加水麺がよく絡んで美味しい。
多めに盛られた刻み海苔とメンマもいい箸休めになる。
そして圧巻なのはチャーシュー。二郎の豚ラーメンを食べているのでは、と錯覚するほど分厚く切られており、食べごたえ満点。
卓上のブラックペッパーにてスパイシーに味変を行い、汗をかきかき食べ進める。

某ラーメンYoutuberの情報によると、ラーメンは「濃いめ」の指定もできるとのこと。
この日はいつそのようなコールをすればよいのかタイミングが分からず見送ったが、次回訪問時はぜひ「濃いめ」のラーメンもいただいてみたい。
ごちそうさまでした。