Item: いのうえ
Rating: 88
Author: おもいで酒

88点

こんなクソ暑い日にラーメン食べる俺って変態だなと思いながら、駅から歩いて、運よく行列はなくそのまま入店できました。
スープは等身大の煮干しが浮かぶニボニボです。でも臭みは全くありません。
そして、動物系のスープが後から覆いかぶさってくる重厚なものです。
麺は細めで固め。
叉焼は甘めの味付けで、トロっとした部位がまた旨い。
メンマは短め極太のコリコリしたものが3本。
後は大きめの海苔が1枚と刻んだ玉葱はこの系統のスープにマッチしますね。