黄門チャマ
ジン１９７１
よっしーＲ
ゆずやん
コメント
おはようございます、ども。
早速の訪問でしたね。
こちらの方面ご無沙汰です。
豪華な顔ですねー。
醤油にしては、透明度が高くみえますが、うまそう！
村八分 | 2024年7月15日 04:47どもです。
良いタイミングで行けましたね。
やっぱり早起きは三文の得っすね👍
新札に代わって最新式の液晶券売機
増えそうですね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月15日 08:03村八分さん>気になり速攻で行って来ました。
しかし穏やかな感じでお客さんの少なさには拍子抜けしてしまいました。
美味しく頂いて来ましたよ😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 08:05ガッチャマンさん>昨日はタイミングが良くて早くに行けました。
お客さんの少なさには少し拍子抜けしてしまいましたけどね😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 08:07ゲスト出演恐縮ですｗ
相変わらずメッチャ早い突撃でしたね。
ご存じの通り、自分はランチのつけ麺を頂いたので次回は朝ラーメンを頂きたいです♪
バスの運転手 | 2024年7月15日 08:33あれ？昨日私も行きました
昼の部なので、会えませんでしたね
ハイテク券売機は余裕ですよ
PayPayで支払えたし
他の方は、けっこう時間がかかってましたね
RAMENOID | 2024年7月15日 08:41こんにちは。
よしかわさんはファンが多いのでどのお店も賑わっていますね。
いわしそばがあればいくら腹パンでも頼んでしまいます。
glucose | 2024年7月15日 08:59おはようございます。
こちら朝から食べられるのもいいですね！よしかわさんは大好きなので、こちらもいずれ♪
poti | 2024年7月15日 09:37おはよー
タンメンからのリニューアルオープンですか〜
気になりますので早速行ってみようかと😀
どちら食べるのか悩むな‥
あひる会長 | 2024年7月15日 10:09こんにちは
早くも行かれましたね！
吉川さん暫くこちらに居るのかな～
居る間に行こうかな～
挨拶は嬉しいですよね
キング | 2024年7月15日 10:36バスの運転手さん>昨日は早々と行けるチャンスでしたから突撃して来ましたw
最初はラーメンって決めてましたから朝ラーで良かったです😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:44RAMENOIDさん>私は朝一しか頭に無かったです。
ハイテクはイマイチ分かりません。
最初から教えて貰うのが一番です😅
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:46glucoseさん>イワシは無かったですが変わった和え玉が有りました。
私は和え玉とか有っても頼まないですからね😅
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:48potiさん>よしかわさんは間違いないお店ですからね。
確かにファンは多いと思います。
朝一出来るのは有難いです😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:49あひる会長さん>タンメンの時には足が進みませんでした。
ラーメンよりつけ麺の方が評価が良いような気がします😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:51キングさん>開店してから1週間ぐらいはいる見たいですよ。
常連さんが言っていました。
社長さんは良い人ですよね😄
黄門チャマ | 2024年7月15日 10:53フィッシュマンスペシャル、名前がカッコいいです笑
朝から賑わってますね！
帰り際の一言って印象に残りますよね！良い印象だと再訪したくなります(^^)
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月15日 11:23お疲れっす②
よしかわさんの新店ですね🤓
動物系と鮮魚がいいバランスで飲めば飲むほどウマイって表現がちょ〜気になります✋🐟
店員さんの接客がいいのは気持ちがいいですね！
シノさん | 2024年7月15日 23:40ミニ君>メニュー名がインパクトがあるよね。
私も黄門スペシャルに変えようかなw
ミニ君もFishmenさんに行って見てよ😄
黄門チャマ | 2024年7月16日 05:06シノさん>スープは優しさの中に旨味があるから飲み進める度に美味しさが伝わってくるよね。
シノさんもFishmenさんに是非🫡
黄門チャマ | 2024年7月16日 05:21
今日はオイル交換が9時30分からなので、その前に朝ラーしようと気になるお店に方向転換して「突撃」（←真似w）します
「バ◯の運◯手」さんの昨日のレポを見て今日はチャスだと思ってしまいました
何がチャンスかは…？
道路を走っていても日曜日の朝は車が少ないから楽ちんです
5時48分、場所を確認して数秒先のコンビニで買い物してから向かいます
5時57分、到着し赤いポールが置いて有る共同駐車場のスペースに停めてすぐに外待ち開始します
6時02分、2番手の客さんが到着です
6時49分、先に食券の購入の案内が入って店内右側にあるハイテク券売機から表題（1500円）を、選択…（泣）
私はハイテク券売機が苦手ですから女性店員さんに教えて貰いながら何とか食券を購入出来ました
購入した後は10席ある中待ち席に腰かけてしばし待ちます
朝は、よしかわの社長さん含め男性店員さん3人と女性店員さん1人での運営でたね
6時59分、中待ちしている最中に食券を預かりに来てくれて預けると少ししてからカウンター席の奥の席に案内が入りました
カウンター席に案内か入った時には10人のお客さんでした
案内が入った席にはコップにお水が入って置かれています
お代わりのお水は入口付近にある給水機からですね
7時05分、指導されながら女性店員さんがトレーごと運んで来てくれて着丼です
ステレスのレンゲでスープを掬って飲んで見ると、アレ…レレレ
もう一口飲んだらメチャ旨
優しさの中に鮮魚の旨味と動物系の旨味そして軽いコクがバランス良く口の中で拡散されます
動物系は鶏主体かな
飲めば飲むほどに旨さを感じます
おそらく白醤油で輪郭をつけている感じです
待っている間に聞いたのですが動物系と鮮魚（魚のあら炊き）を合わせているそうです
色白な麺は自家製だとは思います
軽いウェーブで軽い引っ掛かりがあるもののツルリと滑らかで軽いモッチリ感
やや小麦も感じられます
スープとの相性も良くて美味しい麺です
煮豚の豚バラは、柔らかで少し濃いめな味つけですが麺と食べ合わせると良い感じです
ワンタンは、皮はチュルンチュルン
餡は、ミンチされていない海老とミンチされた海老でファ〜としていながらプリッとしていて海老が口の中に広がりますが海老と他の具材も入っているような感じです
味玉は見ての通り、半分にカットされて黄身はジェル状で薄め味つけで玉子の甘みも感じます
見ためは濃い味つけのようなメンマは以外と薄めな味つけでコリコリ
少量のネギは私的貢献度が低かったです
もう少し欲しいかな
海苔は丼の縁に寄りかかっていて疲れてました
7時16分、食べ終わり「美味しかったです…ご馳走様でした」と、伝えると「気をつけて帰って下さい」と、笑顔で挨拶を返されました
なんて良い社長さんなんだろう
待ちはいませんでしたが店内は満席で食券を買っているカップルのみでした
ごちそうさまでした