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「特製醤油らー麺」@麺処 有彩の写真@.オーダー
 ・特製醤油らー麺
 ・ビール×🍺🍺
@並び…店内🈵/中並び5人
@食券購入…満席の場合は先に食券購入
@待ち時間…着席まで8分
@今日の酢…いりこ酢

店休日と自分の休みが重なる様になり行くチャンスが激減。最近は営業日に行こうとすれば臨休とタイミング合わず久々の訪問になってしまった。

今日は原点回帰。醤油らぁ麺を特製で。

大将と話しやすい場所。カウンター最奥に通していただいた。女将さん、お気遣い感謝です。

ビールとアテが到着。いつもすんません。やっぱり有彩チャーシューは旨い!ビールが旨い!

着麺。特製にしたので一段と旨そう!
まずスープ。丸鶏の出汁が円やかに香る。魚介、野菜出汁で厚みが出ている。

大好きな有彩ピロ麺。中太でヤワな茹で上がり。もっちりとしてウェービィな口当たりはプルプル、歯切れはプチッと心地良い歯応え。

後半は、いりこ酢をレンゲに入れてつけ麺風の味変も楽しんだ。

いつも混んでいて忙しいのであまり話せないが、今日は閉店間際なのでで大将、女将さんとも色々話せて楽しかったな!

ご馳走様!また来るね!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんばんは
タイミングが中々合わなかったようですが
今回は久しぶりに行けたようですね!
閉店間際だったから色々と話せたりもして
店主さん達もきっと喜んでくれたことでしょうね

キング | 2024年7月13日 22:46

おはよー
定期巡回ご苦労さまです。
マイ晩酌セットバッチリです😀
追加チャーが泡にピッタリ。

あひる会長 | 2024年7月15日 09:28