7月10日(水)､午前11時30分頃に初訪問で店内満席外待ち前客2人後から5人｡
　何気に｢豚山｣さんは今日が初訪問😅｡
　11時32分､並んでから約2分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は白基調で縦長な､今日現在下に棚のあるカウンター13席のみでお水は中央の冷水機にてセルフ壁側にハンガー掛け､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの3人体制みたいです。
　卓上には割り箸､レンゲ､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは冷水機脇)調味料はギャバンブラックペッパー､カエシ､お酢､一味唐辛子があります｡
　さて今回はミニ汁なし(125g)1000円を入って右側の万札対応券売機にて発券｡
　午前11時41分､注文してから約8分ほどで｢ニンニク入れますか？｣の無料トッピングの確認があったのでニンニク少し(大さじ半杯).野菜少なめ(150g)のコールの後黒い皿に乗せて配膳されたそれは､
　醤油たつ､汁なしでもひたひたの程よく乳化した豚骨醤油スープが灰色掛かったオーション100%のワシワシ太平打ち麺によく絡み旨し😄😄
　具はホロホロの柔らかな豚2枚に黄卵､ちょいクタなモヤシメインの茹で野菜にフライドオニオン?､刻みニンニク等です｡
　よく混ぜ混ぜして食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は基本のラーメンかまだ未提供の冷やし中華を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡