どうにも疲れちまった時のエナジーフードは何ですか?
私もラーメンです(;^ω^)
中でも、信頼のおける暖簾には、どうしても依存してしまいます。
そんな麺ヘラ来訪。
平日の夜は、私がよく訪れる土曜の夜とは客層が違ってみえます。

閑話休題。
いつものメニューで。コールは全マシ相当です。
10分弱で着丼。

ヤサイはパッと見よりも豊富。
肉カス味付けアブラと一絵緒に頬張ると、素晴らしいアブラサラダの出来上がりです。
ブタは端っこも取り混ぜつつ、4切れといわれつつ5切れついてきます（苦笑）
八角の効いた味付けが好きなので、有難くいただきます！

あくまで固め指定は無しのデロ麺。艶めかしくもありますｗ
全粒粉の旨味が良いですねぇ。
微乳化スープは、この日も塩っぱくスッキリと。
結局、この麺とスープが好きです。
そうじゃないと、度々通えませんよね。

お残し厳禁のフリー刻み玉ネギ。一味。胡椒。
味変も楽しめます。

もっと若ければ、スープを飲み干していたかもしれません（苦笑）
そして、もっと身体を悪くしてたかも。。。
ご馳走様でした！