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「赤酢握り5貫と追い鰹中華そばセット1,600円」@鮨とラーメン ひろがしやの写真訪問日:6月30日(日)

演奏会が終わり、打ち上げも終わりました。〆のラー食タイムです。19時58分に訪問、オーダーしました。

20時05分にお鮨が到着しました。早速手巻きをいただきました。

程なくラーメン着丼しました。トッピングは、海苔1枚、ナルト、メンマ、小口切りネギ、チャーシュー1枚でした。

麺は黄色い幅広麺で茹で加減はちょうどよかったです。

スープは煮干しベースで、着丼時に提供された追い鰹が効いています。チャーシューは柔らかめのバラが一枚で味染み、柔らかさともハイクオリティでした。

麺を食べ終えて、鮨を食べている途中にスープをいただいたら、先ほどと味わいが違いました。煮干しや鰹の輪郭がはっきりと味わえ、まるで違うスープに感じました。これは魔法?

19分に固形物完食して退店しました。

桜木町駅に向かう途中で、外待ちしているラーメン屋さんを複数見かけましたが、「並ばずに美味しいラーメン食べられるのに、、、」と思いながら横を通過しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

先日、ランドマークタワーで「すし 釣りきん」さん系列のお店で寿司とラーメンを食べて来たんですが、
横浜に展開しているお店と聞いたんでコチラも系列店ですかね~?

バスの運転手 | 2024年7月9日 22:24

尼茶(血圧やや良化^^;)さん こんにちは🤗
やっとこちらに訪問できました‼️
限定ランチなら1000円というとてもリーズナブルな価格でした😉

ヨコべー | 2025年3月25日 16:30