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「冷やし豆乳担々麺〜香るスパイス」@デニーズ 我孫子つくし野店の写真冷やし豆乳担々麺〜香るスパイス(1485円)

2024.6.29  PM 3:20

半端な時間帯やったんで、ちょっとだけ気になっとったメニューをいただきに
タッチパネルで注文を済ませる。
デニーズなんて3年ぶりぐらいかな?メニュー自体はそんなに変わっとらんが、結構値上がりしとるもんやね~
客入り2割ほど、後続チョロチョロのアイドルタイム

6分ほどで冷タンタン!・・・パクチーはちょびっとだが別皿で提供
パクチーを投入し、満遍なくグリリ〜チョ撹拌
タレは高粘度タイプのネッチョリ系冷製タンタンダレ
きめ細かいシルキータッチのゴマダレと豆乳のバランスがええね
辛さは甘口〜ピリ辛レベル、ラー油と五香粉かな?程よいスパイス感で万人向けな仕上がりとなっている。
肉味噌の旨味もいい感じに機能しとる感じ
塩分濃度は若干低め、ゴマと香辛料の風味を重視しとる印象

麺は中細うねり麺類、茹で具合は若干硬め
加水率やや低め、ツルシコミシッな食感、ちょっと粉感が残る感じだが、なんだかちょっとチープ感があるな〜
麺量は150g前後と思われる。

具は肉味噌、クラッシュナッツ、桜エビ、パクチーの構成。
肉味噌は粗挽き肉のため、具としても機能しとるね
クラッシュナッツは、クルミやカシュナッツ等数種類入っており、食感の変化が楽しめるが種類多過ぎ
パクチーはアジアンフレーバ〜

過度な期待はしとらんかったんで、ほぼ予想通りの内容
ぶっちゃけ高いな~w

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

どうもです!

貴殿もいただきましたか!
まあデニーズで出すものだからそうなりますかな〜

じゃい(停滞中) | 2024年7月7日 08:23

じゃい庵 まいど〜

一応食っといたw
まあ想定の範囲内やね〜

ジン1971 | 2024年7月7日 08:33

いや値段は確かに高いですなw
まあこういう一品は肉味噌が美味ければ成立するかなと
デニーズにはゴディバとコラボした時にパフェみたいなの
食いに行きましたわ〜旨かったわw

右京 | 2024年7月7日 08:44

右京たん まいど〜

味と価格のバランスがイマイチ
ファミレスなんでスウィーツの方がレベル高そうやね〜w

ジン1971 | 2024年7月7日 17:04

こんばんは〜
お〜‥まさかの同じレビュー(笑)
感想は同感。コスパは悪いですが基本ファミレス
仕方がないですな〜😀
何時もはクラブサンド食べてます。

あひる会長 | 2024年7月7日 22:10

会長さん まいど〜

なかなかのサプライズでしたわw
デニーズには殆ど行かないけど、オニグラスープ率が高いかも

ジン1971 | 2024年7月7日 23:24

こんばんは~
これ気になってたんすよ~
あの有名店主監修のやつですよね!
スルーかな・・・

らーめんじじぃ | 2024年7月8日 19:04

らーJさん まいど~

それなり旨いんやけどんね~
ヌル~でッww

ジン1971 | 2024年7月8日 19:24