「韋駄天」何処かで聞き覚えがあるな？
と思ってラーメンデータベースで調べたら、昔、大森駅の山王口側にあったつけ麺店で「いだてん」と言うお店がありましたが、全くの無関係っぽいですね。
昼間は割と混雑していると友人から教わっていました。
土曜の21時頃に伺いました。
カウンター席に6人位居て、それなりに人気ありそう。
豚骨、豚骨醤油、味噌もありました。
友人がデフォルトの豚骨を注文したので、私は醤油をチョイス。
ハートランドビールを飲みながら、配膳を待ちました。
スープは若干ビターな豚骨醤油。
狙ったビターじゃない気もしたので、もしかすると何かを焦がしてしまったのかも知れません。
臭みを減らした徳島ラーメンみたいな感じです。
麺は細麺のポキポキスタイル。博多豚骨にありそうな麺。菅野製麺みたいです。麺量は割と多めで120g程度ありそう。
ロースチャーシューはしっとりと肉厚で美味しかったです。
キクラゲ、茹でモヤシ、小ネギです。
弄りグッズには辛子高菜、紅生姜、切りゴマ、ニンニクなどがありました。
辛子高菜、紅生姜、切りゴマでアレンジして完食しました。
お値段800円は最近ではリーズナブルな部類かと思いますが、博多ラーメン感覚で見ると、そうでは無いとする見方もありそうです。