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「日替わりランチ6 冷やし中華と棒餃子」@元祥 根戸店の写真日替わりランチ6 冷やし中華と棒餃子(サラダバー・ドリンク付き)1118円

2024.6.22  PM 2:10

中華な気分
テーブル席に座り、口頭で注文を済ませる。
ランチを注文するとサラダバーとドリンク付きとの事で烏龍茶をプリ〜ズ
サラダバーで殻付き味玉とサラダを盛り、玉子の殻を剥きながらスタンバイ
ランチタイムってお得やね
客入り2割ほど、後続1人のアイドルタイム
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・和辛子が置かれとった。

12分ほどで冷や中!・・・フォーク付きだが、フォークじゃキビシイw
具はエビ、ハム、蒸し鶏、錦糸玉子、中華クラゲ、トマト、キュウリ、レタス、キャベツが乗っておりサラダ感覚

タレは酸味の効いた醤油ダレで、やや塩分控えめでヘルシーな仕上がり

麺は中太ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率高め、ちょっと締めが甘い感じで、ツルモチのややライト食感、タレの塩気を考慮すると麺の主張がちょっと強め
麺量は180g前後と思われる。

具に関しては、麺やタレとの一体感があり、野菜多めで清涼感は充分で、サラダバーは不要やったかもw

3口ほど食べ進め、和辛子を投入し辛味的チェンジ・オブ・ペースを施す。
酢醤油タレには和辛子に限るね

つきだしの奴は普通に旨し

サラダは豆腐皮の中華サラダをチョイスしたが、ちょっと冷やし中華と被っちまったw
中華ドレッシングが良く合い旨し
味玉はハードボイルドタイプで、あまり味は染みていないが、コレがサービスでいただけるのはありがたい

餃子もボリューミ〜なんでかなり腹パンですわ

餃子 https://gyouzadb.supleks.jp/manage/reviews

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ジン1971さん こんにちは😊
サラダバーがあって、ドリンクも選べるなんて素晴らしいラーメン屋さんですね〜
横浜にもこんなお店があったらなぁ〜
ラーメンの味が大切ではありますが😋

ヨコべー | 2024年6月28日 10:15

これだけ食えば腹パンですわな笑
しかし豆腐皮って初めて聞きましたわ
丸っこい2つの白いのはタマゴですか〜肉まんかとw

右京 | 2024年6月28日 10:58

>ヨコベーさん まいど〜
サラダバーはランチ注文限定なんやけど、ランチがボリューミ〜なんで不要かもw
ココはラーメンよりご飯物の中華屋さん


>右京たん まいど〜
セットのボリュームなめてたよw
豆腐皮は中華系のサラダにありがちでっせ〜
肉まん2個はさすがに食えんww

ジン1971 | 2024年6月28日 20:13

おはよー
コスパ抜群のセットと思ったら
元のお店行った事あります。何でも量が凄いですよね。
店舗数が増えて人気増してるようで😀

あひる会長 | 2024年6月29日 08:42

会長さん まいど〜

味はまずまずでボリューミ〜な店なんで、ファミリー層に人気の店ですわ
麺類はオヌヌメ度低いけどw

ジン1971 | 2024年6月29日 12:15

こんばんは~
絵図らだけでウキウキしちゃうボク!
お得感ありますね~

らーめんじじぃ | 2024年7月1日 18:28

らーJさん まいど〜

ちょっと量が多いんよね~
サラダバーが余計やったよ~w

ジン1971 | 2024年7月1日 22:23