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いわき中心部にて仕事。上司にご馳走していただいたので、郡山分が残っているけど、先up。月曜日14時30分、ランチ終了間近のせいか貸し切り状態。「つけ麺」「鶏白湯専門」とある。下調べがないので、勢いで醤油選択。もちろん「大」。しばし待つ。15分くらいしてつけ麺到着。スープの器がグツグツしている。最近の流行りかな。加水率高めの大勝軒っぽい太麺。茹で後450gくらいの大人しめの量。普通との価格差50円にしては良心的。麺単独では美味い。グツグツのスープ。見た目先行、正直出汁感はない。油分も控えめヘルシーなもの。inスープのチャーシュー、肩ロース2枚+端肉1片。きちんと煮込まれていて、柔らかく、味シミも◯。メンマはぶっとい角切りが1本。on麺のほうれん草、茹で加減は◯。「塩」が売りのようで、そちらだと「鶏チャーシュー」だったかもしれないし、わかりやすい「鶏スープ」なのかな。郡山、いわきともに、デフォルトが800円くらいだったので、若干競争力には欠けるかも。--食券(タッチパネル式、電子マネー、高額紙幣+硬貨)つけ麺(醤油)大 1000円卓上酢、醤油、ラー油、ブラックペッパー、七味唐辛子箱ティッシュ、割り箸、お冷
月曜日14時30分、ランチ終了間近のせいか貸し切り状態。「つけ麺」「鶏白湯専門」とある。下調べがないので、勢いで醤油選択。もちろん「大」。しばし待つ。
15分くらいしてつけ麺到着。スープの器がグツグツしている。最近の流行りかな。
加水率高めの大勝軒っぽい太麺。茹で後450gくらいの大人しめの量。普通との価格差50円にしては良心的。麺単独では美味い。
グツグツのスープ。見た目先行、正直出汁感はない。油分も控えめヘルシーなもの。
inスープのチャーシュー、肩ロース2枚+端肉1片。きちんと煮込まれていて、柔らかく、味シミも◯。
メンマはぶっとい角切りが1本。on麺のほうれん草、茹で加減は◯。
「塩」が売りのようで、そちらだと「鶏チャーシュー」だったかもしれないし、わかりやすい「鶏スープ」なのかな。郡山、いわきともに、デフォルトが800円くらいだったので、若干競争力には欠けるかも。
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食券(タッチパネル式、電子マネー、高額紙幣+硬貨)
つけ麺(醤油)大 1000円
卓上
酢、醤油、ラー油、ブラックペッパー、七味唐辛子
箱ティッシュ、割り箸、お冷