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「つけ麺(醤油)大」@つけ麺 まるやの写真いわき中心部にて仕事。上司にご馳走していただいたので、郡山分が残っているけど、先up。

月曜日14時30分、ランチ終了間近のせいか貸し切り状態。「つけ麺」「鶏白湯専門」とある。下調べがないので、勢いで醤油選択。もちろん「大」。しばし待つ。

15分くらいしてつけ麺到着。スープの器がグツグツしている。最近の流行りかな。
加水率高めの大勝軒っぽい太麺。茹で後450gくらいの大人しめの量。普通との価格差50円にしては良心的。麺単独では美味い。
グツグツのスープ。見た目先行、正直出汁感はない。油分も控えめヘルシーなもの。
inスープのチャーシュー、肩ロース2枚+端肉1片。きちんと煮込まれていて、柔らかく、味シミも◯。
メンマはぶっとい角切りが1本。on麺のほうれん草、茹で加減は◯。

「塩」が売りのようで、そちらだと「鶏チャーシュー」だったかもしれないし、わかりやすい「鶏スープ」なのかな。郡山、いわきともに、デフォルトが800円くらいだったので、若干競争力には欠けるかも。


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食券(タッチパネル式、電子マネー、高額紙幣+硬貨)
つけ麺(醤油)大 1000円

卓上
酢、醤油、ラー油、ブラックペッパー、七味唐辛子
箱ティッシュ、割り箸、お冷

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