この日は、家族が出掛けて、アタシャ、ぼっち。
　こんな日は、好き勝手、欲望の赴くままに遊ぶことにしている。
　切る～啜る～唄う～飲むという、壮大な計画を立て、徒歩＋鉄道で、まずは理髪に。
　パーマも伸びてきたので、今日はカット。
　そして、次の目的である「啜る」。
　久しぶりに遠ざかっていた、ここ「花月嵐」の新作ラーメンの味見へと歩を進めた。
　さぁ、再現度91％を謳う「博多ラーメン　健太」行っちゃいましょう。
　因みに、私は「博多ラーメン　健太」は、まだ未食なので、「豚骨ラーメン」としての実力査定となりますが、アシカラズm(__)m

　出来上がりは、メニュー写真とほぼ同じですが、いささか具が寂しい一杯です。
　麺は、「試行錯誤を何度も繰り返し、遂に辿りついたスープと相性抜群な麺で、花月嵐史上初の極細麺」だそうです。
　極細ストレート麺です。
　固さ指定は表記がなかったのでしませんでしたが、デフォで「バリカタ」レベルだと思います。
　その食感は、ポソパツないかにもって感じの博多豚骨の麺です。
　小麦感は、イマイチ希薄でした。

　スープは、「今回のスープはなんと健太店主直伝の豚骨ベースの呼び戻し製法で開発！納得のいく博多ラーメン特有の「クサうま」を再現！」したそうです。
　博多豚骨としては、スープが多めなのは好印象。
　ただ、ＰＲの様な「くさウマ」には「ウマ」はともかくとして、豚クッサーはほぼ皆無。
　スープ自体は、シャバシャバしたスープ地に豚骨の旨味が程よく溶け込んでいます。
　ただ、濃厚さとかコクはあまり感じられずあっさりとした味わいです。

　具は、チャーシュー、海苔、ねぎです。
　あまりにも寂しい具なので、無料トッピーの海苔を追加しちゃいました。
　こっちのが、よっぽどゴーセーじゃん！
　いつもよりは「厚い」チャース。
　デフォを頼んだら、これが唯一のご馳走やん(/ω＼)

　無料トッピーの大判焼き海苔で麺を包んでいただきました。
　替え玉は160円（1玉）。
　市中でしたら、このお値段（830円）を出すと、具も充実してる上で替え玉無料が相場…。
　１杯目で味の傾向は掴めたので、替え玉は具をモリモリしちゃいます。
　中央にニンニク３片（無料トッピー）、壺ニラもやし（無料トッピー）、そして紅生姜（付属トッピー）を添えて…。
　白いスープが赤スープに変身して、啜り終えました。

　「博多ラーメン健太」、実食はしたことがないので再現限度は判りませんが、豚骨ラーメンとしての味わいは、ごくごくなんの変哲もない普通の豚骨スープでした。
　そして割高なのがちょいとアレでしたm(__)m