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【訪問日:6月6日】棚ぼたの休日二日目、車の気分では無かった為本日は電車に切り替え、此方を訪問。予め塩に決めていたものの、量は若干迷った末並盛りに留め、表題のお供と併せて頼みます。調理待ちが無かった分、程無く出来上がりを迎え一口頂くと塩ベースらしく、魚介の風味がダイレクトに感じられる作りで麺との絡みは抜群、増して臨んだ身入りも良く働いてますね~。また、海苔・魚粉がスープの引き立て役として活きたお陰で程良い麺量も功を奏し、普段以上にスープを堪能。春先に頂いた本場(ケンちゃんラーメン 古河店)・亜流(自家製中華そば 麺の虜)とは違う良さを改めて感じつつ、〆はお酢を少々頼ってサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です!!
棚ぼたの休日二日目、車の気分では無かった為
本日は電車に切り替え、此方を訪問。
予め塩に決めていたものの、量は若干迷った末
並盛りに留め、表題のお供と併せて頼みます。
調理待ちが無かった分、程無く出来上がりを迎え一口頂くと
塩ベースらしく、魚介の風味がダイレクトに感じられる作りで
麺との絡みは抜群、増して臨んだ身入りも良く働いてますね~。
また、海苔・魚粉がスープの引き立て役として活きたお陰で
程良い麺量も功を奏し、普段以上にスープを堪能。
春先に頂いた本場(ケンちゃんラーメン 古河店)・亜流(自家製中華そば 麺の虜)とは違う良さを
改めて感じつつ、〆はお酢を少々頼ってサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です!!