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「ラーメン」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真平日17時、たまたま通りかかったタイミングで小腹が空いていたところに空席あり。入らない理由が無い。アブラ多めで。ちょっとバキバキのほうれん草、ちょうどいい噛みごたえとスモーキーさのチャーシュー2枚、海苔1枚、甘さを感じるスープ、気持ち柔めかなくらいの麺、変わらない美味さ。

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