まなけん
トッC
千年
珍たら助
まなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
80点
80点
コメント
こんにちは
高輪のウイングは三月頃、お得なクーポン貰って、
天ぷらばかり通いましたw
こちらも行っとけぱ良かったなぁ~
また機会あれば追随します
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年5月29日 07:58おはようございます。
鶏白湯は重く感じがちですがレタスが入ってるのはいいですね。
カットのしかたも拘りがありそうです。
昨日、豚骨と謳ってる一杯を地方でいただきましたが鶏白湯にしか感じられませんでした…。
ノブ（卒業） | 2024年5月29日 08:48まなけんさん、こんにちは〜
蔭山樓と言うお店は初めて知りましたが鶏白湯で有名なんですかね？品がありつつパンチもあるとは興味が湧いてきますねぇ〜
ゴブリン | 2024年5月29日 09:26こんにちは。
高級中華、いいですね。
店のHpを見たらフカヒレがウリみたいなので
たまには贅沢してみるのも良いかな。
いたのーじ | 2024年5月29日 09:46ﾌﾟﾘﾃｨさん、
ここは駅からも近いので行きやすいですよね。
まなけん | 2024年5月29日 09:50ノブさん、
重いスープに対して、レタスは非常に良いアクセントになってましたよ。
まなけん | 2024年5月29日 09:50ゴブリンさん、
どのラーメン本にも載っている結構有名なお店だったと思います。
鶏パイタンのある意味完成形と言えるかもしれません。
まなけん | 2024年5月29日 09:52いたのーじさん、
フカヒレですか〜。
もう何年も食べてないなあ〜。
まなけん | 2024年5月29日 09:53まなけんさん、こんにちは。
蔭山樓さんは名店なんですね。
鶏白湯でも上品でパンチがあるなら試してみてもよさそうですね。
行くなら自由が丘の方が行きやすそうです。
ケーン | 2024年5月29日 11:35まなけんさん、こんにちは！
過去に自由が丘の蔭山楼さんで雰囲気と価格帯に尻尾を巻いて入店を断念したことがあります^^;
高田馬場で実食した事はありますが品川にあるのは知りませんでした♪
つちのこ | 2024年5月29日 11:36まなけん様こんにちは。
こういう店があったんですね。
知りませんでした。
品達が終わって以来、この界隈でラーメン店が増えないのはなんでだろう？
って思ってました。
そういう意味では貴重な店です。
GABAN | 2024年5月29日 12:25まなけんさん 毎度です。
こちらのお店、どこだったかショッピングセンターで見かけました。
有名店だったんですね。 食べておけば良かった。。
さんちゃん | 2024年5月29日 13:16ケーンさん、
自由が丘は本店のはずなので、もっと混んでいるかもです。
まなけん | 2024年5月29日 13:30つちのこさん、
＞雰囲気と価格帯に尻尾を巻いて
僕も一度行ったので（食事はできませんでしたが）、この感覚解ります！（笑）
まなけん | 2024年5月29日 13:31GABANさん、
品川はあれだけの街なのに、なぜかラーメン砂漠ですよね。
どうしてなんだろう？？？
まなけん | 2024年5月29日 13:32さんちゃんさん、
この店も随分と支店が増えたみたいですね。
まなけん | 2024年5月29日 13:32ハンディクラフトに変わる前の鶴おかさんの、
鶏白湯の生レタスを思い出しました。合いますよね。
奇しくも、今日のランチは品川横町でした。
おゆ | 2024年5月29日 14:42おゆさん、
もしかして今話題のあのラーメン屋ですか？
羨ましいです。
まなけん | 2024年5月29日 15:35こんにちは。
蔭山樓は聞いたことはありますが、行ったことはないですね(>_<)どこかで見たことあると思って調べたら亀有のアリオに入ったいたので、たぶん私が見たことあるのはそれです！
poti | 2024年5月29日 15:54こんにちは！
ボンヤリ感細無いしっかりした鶏白湯！みたいですね。
煩わしいユズななければもっとスコアアップ？でしたか。
eddie | 2024年5月29日 17:35あの蔭山樓が高輪っすか？
店名は知ってましたが縁がないと思ってました(笑)
ここなら行くかも❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月29日 17:56まなけんさん、こんばんは。
チキンウイングフェースロック🐥＋🔥＝🍗
いや〜懐かしいです。
品川にもそんなロック使いがいたとは知りませんでした！！
ひゃる | 2024年5月29日 19:30䕃山樓さんの鶏白湯はいただいたことがないんですが、蔭山樓さん出身の店の鶏白湯はいただいたことがあります
あまり好みじゃないジャンルなんですが、美味しいですよね
いつか本店にも
RAMENOID | 2024年5月29日 23:37Potiさん、
蔭山樓、最近ずいぶんと増えましたよね。
まなけん | 2024年5月30日 05:34Eddieさん、
はい、柚子の有無は事前に聞いてほしかったです。
まなけん | 2024年5月30日 05:35ガッチャマンさん、
品川駅のすぐ目の前なので、ここは行きやすいですよ。
まなけん | 2024年5月30日 05:35ひゃるさん、
＞チキンウイングフェースロック🐥＋🔥＝🍗
うーむ、このパズルは難解です。
まなけん | 2024年5月30日 05:36RAMENOIDさん、
鶏白湯が苦手な方って結構多いですね。
僕は大好きです。
まなけん | 2024年5月30日 05:37まなけんさん
おはようございます。
鶏白湯は苦手なものが多いですけど美味しそうなレビュー拝見すると行きたくなりますねぇw
りょうま | 2024年5月30日 07:55りょうまさん、
食べ慣れると鶏白湯も旨いものですよ。
まなけん | 2024年5月31日 05:49こちらは高級中華料理店のイメージが強いのでこの値段ならばお手頃感ありますね👌
川崎のタッツー | 2024年6月1日 11:09タッツーさん、
はい、ラーメン全体が値上がりしている中、この立地、このネームバリュー、この内容ならばお得感あります。
まなけん | 2024年6月1日 15:34結構支店があるんですね、蔭山樓。
おいらの行動圏だと、ここ高輪か、渋谷東急。鶏白湯はステレオタイプなケースが多く、積極的に行こうと思えなかったんですが、結構有名なお店やけん一度くらい行ってみようかな。
グリーンリーフが映えてますね。少し熱が入ると苦みが引きますので、スープの余熱で温めてから食べる事にします。
Dr.KOTO | 2024年6月2日 14:17KOTOさん、
確かに鶏白湯は差別化が難しいスープですよね。
まなけん | 2024年6月2日 17:08
昔、自由が丘の蔭山樓に行って満員で入れなかったことがありました。それからずいぶんとたった今、蔭山樓の味はいろんなところで味わえるんですね。今日は乗換駅の品川でランチタイムとなり、こちらで昼食をとることにしました。店には11:00に入店。先客、後客ともにゼロでした。高級中華の雰囲気がありますね。デフォの表題を口頭オーダーして暫し待ちます。
10分ぐらいで底の深い丸い小ぶりな丼が到着です。ランチタイムはプチライスが付きますが、本当のプチで二口くらいでなくなってしまう量なので、箸休めといったところでしょうか？ではスープからいきましょう。おおっ、旨いですねえ～。濃厚かつクリーミーで熱々です。定番の味といったところですが、完成度高いです。
麺は中太の縮れ麺です。スープが結構濃厚目なので、これくらいの太さのほうがいいですね。スープと絡んで一体感がありますよ。
具の中では生のレタスがいいですね。スープがこってりなのでレタスのさっぱりがよいアクセントになります。麺と一体になって鶏の胸肉と玉ねぎも入っています。麺と一緒に食べられるように、細長くカットされているのも考えられてますね。唯一困ったのが苦手なゆずです。いっぱい入っています。蓮華でスープをすくって、箸でゆずを取り除きながら食べ進むのはちょっと煩わしかったです。
底の深い丼は蓮華でスープがすくいにくいですが、許容範囲。完飲完食Finishです、ゆず以外は。
念願の蔭山樓の鶏白湯をやっと食べました。上品でパンチもあり完成度が高いです。お値段は立地とネームバリューを考えるとむしろ割安かもしれませんね。