2024年 147杯目/143日目/目標365杯 5/22(水）昼にお伺い。
初見です。

京急線黄金町駅、横浜地下鉄阪東橋駅からそれぞれ2分くらい、大きな通り沿いにあります。
手作りっぽい外観、白地の看板に大きな手書き風文字で牛骨屋BBの文字、普通のガラスアルミサッシの入口。ちょっと微妙な雰囲気です。文字ベースのメニュが外に掲示されていますが、要するに赤麺と白麺のみのようです。
入店します。８席？くらいの店内。空き席に座り標記を口頭でお願いします。
店内はおじさん１名の体制、見ていると麺をフライパン、具をフライパンで作っています。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+1 牛骨ベースの韓国風担々麺という風情、それほど辛くない。ごま油を使っているからかな？
麺(5):0 中太縮れ麺。もちもち。
具(5):-1 豚肩1枚もやしレタスにら。
居心地(5):-2 店内も手作り感満載。
感動(5):-2
総合(5):-2 麺の器が写真だとわかりにくいですが、縁の高さが斜めのものでした。
64点