土曜の13時半頃に訪問すると、ものすごい行列。
there is ramenにしようか迷うもそっちも行列がすごい可能性もあるので黙って接続。
自分達の後ろの人で昼営業終了ということでギリギリだったみたい。
並んでいると店員さんから声をかけられ前の人が食券買って戻ってきたら食券買ってくださいとのこと。
辛味噌と迷うも連れが辛味噌がいいとのことで、標題の食券を購入し列に戻ると、食券を回収され、モヤシを増せるとのことで、モヤシ増しでオーダー。
1時間半程度待って、店内に案内され着丼。

スープはしっかりと動物感があるが、臭いというわけではなく、濃厚でとろみのあるもの。
麺は花道系統らしい黄色味がかった太麺。
具はチャーシュー2枚、炒めモヤシに白ネギ、トッピングの味玉。
チャーシューの味付けは控えめで、ちゃーしゅー飯の味付けはしっかりとしていたことから、スープとの相性を考慮したものと思われる。
スープが美味いので、味変するのがもったいなくてそのまま完食。

一口目の初速がめっちゃ美味い。
ただここまで並ぶかと言われると、他の花道系のお店も美味いので並びが少ない他店舗に行っちゃいそう。
辛味噌も食べさせてもらったが、自分的にはスープの良さがでてるのはデフォの方かなと感じた。