ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ここはメチャクチャ好きで、何度も行ってます
店、改装したのかな？
久しぶりに行きたい
RAMENOID | 2024年6月1日 07:56おはようございます。
鶏白湯で有名なのですねぇ
しかし鶏清湯もレベル高そうですねｗ
旨味重視な雲呑もめちゃくちゃうまそうです♪(^∧^)
麺スタ | 2024年6月1日 07:59どうもです！
火事によって息子さんのお店が今となってはこちらになり、そして息子さんが手伝っているという様子は何とも言えないですね。
清湯もあるのであればまたいただいてみたいですね！
じゃい(停滞中) | 2024年6月1日 08:41大好きな京都棣鄂製さんの皮を使ったワンタン食べタイガースです◎
虎ん黄色 | 2024年6月1日 08:45こんにちは。
こちらは9年前に行きましたが鶏白湯の店でしたね～
清湯も出すようになったんですね。
チャンスがあれば食べてみたいです。
kamepi- | 2024年6月1日 09:27おはようございます。
ワンタンメンで肉とエビがミックス出来るのは嬉しいですね。私はエビワンタンがあればエビ派です。
麺’s | 2024年6月1日 09:28おはようです
これも美味しそうな鶏清湯ですね。
ワンタンの皮が透けて海老のピンクさが分かり美味しそうです。
私は鶏白湯はスルーです😅
黄門チャマ | 2024年6月1日 09:28棣鄂さんの麺美味しいですよね(^^)
旨味ぎっしり海老ワンタンも凄く魅力的です！鶏の店だと清湯か白湯でめちゃ迷うの分かります笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月1日 10:53ラーするガッチャマンさん こんにちは。
成田まで仕事、お疲れ様っす！仕事の行動範囲が広くて良いっすね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年6月1日 11:05こんにちは。
散らされたネギが美味しさを物語ってますよ。
ワンタンが選択出来るのもその日の気分でいいですね。
鶏白湯も気になりますが、こちらの方が個人的には満足度が高そうです。
ノブ（卒業） | 2024年6月1日 11:14ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんにちは。
あえて言っちゃいますか(･ω･* 三 *･ω･)
それでも行ったら数えてしまう男もいるみたいですよ|ﾉo･)ﾋｿﾋｿ
ひゃる | 2024年6月1日 11:37こんにちは^^
昔一度だけ行くチャンスがありましたが臨休でした😢
今は清湯もあるんですね。
mocopapa(S852) | 2024年6月1日 13:16こんにちは^^
何度も臨泣して5回目ぐらいでやっと行けたんですよ。
それが超旨い限定で報われました。
としくん | 2024年6月1日 14:44こんにちは
おっと、福一さんですね。
偶に成田方面は行くのですが、駐車場がないので
ご無沙汰してしまっています。
ももも | 2024年6月1日 19:41白湯でなく清湯でも好評に、さすがの当店かと！
おゆ | 2024年6月1日 20:09こんにちは。
ワンタン皮が棣鄂製とはなんとも贅沢。
針生姜もワンタンに実によく合いそうです。
glucose | 2024年6月1日 22:03ガッチャマンさん、
やっぱここは鶏白湯の印象がありますよね。
わざわざ行くのも大変な場所なので、仕事のついでに行けてLuckyでしたね。
まなけん | 2024年6月2日 05:41こんにちは
ちょいエロピンクワンタンが美味しそうですね〜
泡が２杯は行けそうです😀
あひる会長 | 2024年6月2日 17:37おはようございます。
お付き合いのある方々のレポで拝見してますが美味しそうですね～♪
棣鄂の麺も好きなので機会があったら食べてみたいです。
いつもコメントありがとうございます。
バスの運転手 | 2024年6月3日 09:09
新人同僚と2人、運転手がいるので楽ちんでしたが11時開店と間違えぴったりに行くと待ち客無く『はすみません11:30からです』と言われてコイパで待機。
10分前に行くと2名待ちでしたので接続、後続も続き開店時店内待ちでしたね。
福一では林SPF豚を一頭買いしており特製に￥250プラスで部位違いのスペシャルポークが頼めるようですが私の前の方は頼んでませんでした。
昔から鶏白湯では有名なお店ですが店舗は古臭さはなくスタイリッシュ
中央ではウリにしているチャーハンを華麗に鍋振る厨房がありますがこの方はチャーハン専門で奥にある見えない厨房でラーメンは作ってるのね。
ホールと会計に女性が１名、チャーハンに男性１名、奥の厨房は見えませんがおそらく店主さん。
開店前に注文を取ってるので素早く御対麺、鶏白湯のほうが良かったかなとチョイ後悔。
しかし、一口すすると心配無用のめちゃ美味さ。
鶏塩清湯は鶏の旨味が奥深くてふくよか、塩気も優しくあくまでも鶏を押しててまろやかで美味しいです。
棣鄂製のやや細麺はしなやかで束になってスープを持ち上げ啜り心地が良く鶏塩清湯に抜群の相性で美味しい麺です。
ワンタンは肉餡か海老餡かミックスで選べますが海老の気分(笑)
海老の身はほぼすり身なのですが当日の朝練った餡で歯ごたえより旨味重視、実際旨味が半端なく、棣鄂製の皮がまたチュルリンと気持ちよく美味しさひとしおでした。
鶏むね肉はシットリはしていませんでしたが美味しさは文句なし。
豚肩ロスも噛むほどに美味しくて飲み込むのが惜しくなりました。
糸のようなカットの生姜は効果的で後半大活躍。
ネギは２種類のカットで鮮度良く見た目にも綺麗。
あえて言えばメンマは普通(笑)
大満足で麺完食しスープもレンゲですくえる範囲でほぼ完飲。
やっぱり鶏白湯食いたくなりますよね。
ご馳走様でした。