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出張で高山にきています。ということでお昼はラーメン。早めから開いているこちらのお店でいただいてきました。注文は並と煮卵です。ちょうど1000円。スープは甘めの醤油ラーメンで、醤油本来の甘みが癖になる感じ。さらに麺は細めなので、ずるずると喉越しで旨味を感じるタイプのラーメンです。レアチャーシューと普通のチャーシューも入っていて、ここは魅力的。ネギ、筍、野菜も美味しくいただくことができます。煮卵は茹でられすぎていたので自分の好みとは違う。一味を入れると、ピリリとして味が引き締まるのでより美味しく感じます。今回も完飲完食、美味しかったです。ごちそうさま。
ゴリゴリ
北崎ウンターデンリンデン
HASH-ROYAL
八雲
にょん
注文は並と煮卵です。ちょうど1000円。
スープは甘めの醤油ラーメンで、醤油本来の甘みが癖になる感じ。さらに麺は細めなので、ずるずると喉越しで旨味を感じるタイプのラーメンです。
レアチャーシューと普通のチャーシューも入っていて、ここは魅力的。ネギ、筍、野菜も美味しくいただくことができます。
煮卵は茹でられすぎていたので自分の好みとは違う。一味を入れると、ピリリとして味が引き締まるのでより美味しく感じます。
今回も完飲完食、美味しかったです。ごちそうさま。