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24.5.12 11:10分訪問。国立駅を降りてすぐにある此方のお店、この日連食の2軒目。此方のお店は三鷹武蔵家さん出身だそうで楽しみで来ました。券売機は店の外、入り口の左側にあり、迷ったので標題にする事に。7～8分で着丼です。花笠ラーメンとは海苔多めと味玉半身入っているのであった。ほうれん草も多め？かな。まずはスープです。味濃いめにしたけど、元々武蔵家系は味が濃いめなので塩っぱくなったけど、普通で充分でした。しかし、やはり豚骨と醤油のバランスが良くてかなり濃厚で旨いです。麺は酒井製麺で硬めと依頼して正解です。中太麺で食感良く、短めで食べやすいです。海苔で麺とほうれん草を巻いて食べると尚旨いです。チャーシュー大きめで肉本来の旨味があって食感もいいです。味玉は半身だが、普通に旨いです。２杯目なのでちょい腹パンだったがそれでも全体的に美味しかったです。ごちそうさまでした。
三番星
ニコニコ
鬼滅のケンジ
けんさん
なまえ
コジーナ
国立駅を降りてすぐにある此方のお店、この日連食の2軒目。
此方のお店は三鷹武蔵家さん出身だそうで楽しみで来ました。
券売機は店の外、入り口の左側にあり、迷ったので標題にする事に。
7～8分で着丼です。
花笠ラーメンとは海苔多めと味玉半身入っているのであった。
ほうれん草も多め？かな。
まずはスープです。
味濃いめにしたけど、元々武蔵家系は味が濃いめなので塩っぱくなったけど、普通で充分でした。
しかし、やはり豚骨と醤油のバランスが良くてかなり濃厚で旨いです。
麺は酒井製麺で硬めと依頼して正解です。
中太麺で食感良く、短めで食べやすいです。
海苔で麺とほうれん草を巻いて食べると尚旨いです。
チャーシュー大きめで肉本来の旨味があって食感もいいです。
味玉は半身だが、普通に旨いです。
２杯目なのでちょい腹パンだったがそれでも全体的に美味しかったです。
ごちそうさまでした。