5月15日(水)

本日は以前から気になっていたこちらのお店「麺処　はいから」さんにお邪魔します。

11:38店着、入店。

先客３名。

券売機の前へ。

赤富士(200g)をポチっ！

食券を店員さんに渡しニンニクコール。

「ニンニク少し、野菜増し、アブラ普通、辛さ普通」でお願いしました。

セルフのお冷や(麦茶)を汲んで空いてるカウンター席に着席。

11:43着丼。

夕焼けの富士山の如く美しいビジュアル。

まずはスープから。

おぉ～醤が攻めてくる～！

ベースの醤油がしっかり旨味として守りを固めているので辛くて旨い！

お次は野菜。

スープに浸してパクり。

うん！しゃきしゃきで旨い！

続いてチャーシュー。

う～ん！分厚くて肉肉しいが柔らかくて旨い！

これをおかずに野菜をパクパク。

野菜をある程度食べ終え、ご対麺。

リフトアップして…すする！

うん！もちごわの縮れ太麺で美味しい！

辛いのと二郎系が好きな方にはドンピシャな一杯なのではないでしょうか！

私的には辛さを控えめにすれば良かったなと少し反省。

本日も完食です。

ご馳走さまでした！