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「ワンタンチャーシュー麺+味玉+特上海苔+ライス」@豚骨 蒼翔の写真東京都立川市(最寄駅:南武線 西国立より徒歩3分)らーめんぱったぱたの2号店、オープン初日に初訪問。9:40頃到着、並び20人位(数えてない)に接続しました。
11:00定刻に開店、2巡目で入店。店内は店舗の名前にある「蒼」を基調とした洒落た落ち着きのある内装で女性客でも入りやすそうな感じ。キャッシュレス決済端末もあるが、当日は導入が間に合わなくてアナログオーダー(私のようなオジサンにはこの方が…)。
先ずは開店初日なのですべて普通でオーダーしました。10分程で着丼、スープは豚骨感強めだが嫌味な強さではなくシッカリ出汁が出ている強さで旨い。チャーシューも程よく火が通っていて柔らかいが肉感が残る丁度良い歯ごたえ。ワンタンもショウガがピリッと効いてるさわやかな肉ワンタン。ライスは辛子高菜付き、希望者にはマヨビームもある(セルフ)ライスによく合うスープ、いや、スープによく合うライス?まぁどちらにしても旨いに変わりなし。ニンニク、ショウガの味変不要な位完成度の高いラーメンでした。
駅も近いし、コインパーキングも近い。行きやすさ抜群です。

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