宮崎王道豚骨

地元民から絶大なる支持を得るこちら。
11時25分入店で先客5名後客2名。
迷うことなく掲題、必須と聞くうまにぎり（120円）もお願いする。

これぞ王道。
宮崎ラーメンらしいビジュアルにフォルムも完璧、食べる前からもう旨い。
香ばしさはラードだろうか。
口当たりはサラリだけれど豚骨の旨味は存分。
クセはなく、醤油ダレの仄甘さもなんて好い。
優しい、けれど物足りなさなんてない、微塵も感じさせないんだ。
食べてみて改めて王道だわ。
自家製とのストレート中麺。
プリポクとした食感、心地よき断裂感もたまらないし、啜り応えだって半端ない。
それに絡まる細もやし、これも宮崎ならではだ。
そして評判のチャーシュー。
口に入れると自動的にほぐれていくやわらかさ。
口内でフレーク状になる感じ、チャーシューメンオーダーが多いのは至極当然のことだろう。
メンマコリコリ、目立たないけど何気に嬉しく、そしてネギもフレッシュ。
ああ、なんて完成された一杯だ。
そんな思いに浸りながらうまにぎりを頬張る。
見た目には所謂みそおにぎりだが、生姜が効いてサッパリ濃い味。
これがラーメンと素晴らしく合う。
これはなるほど人気だわ、たいへん満足完食です。

旨かったです。
食べ終わってまた尚更に王道スタイルを実感。
飾り気なくも中身充実、まさに質実剛健。
とにかく続く口福感、絶対にまた来よう。

ごちそうさまでした！