昆布水の淡麗冷やしつけ麺全部¥1,400円、デフォは¥1,100円。
　5月3日(金)から12日(日)までの期間限定メニュー。
　本日もあっさりとPPを確保、ほんの数分で開店となり入店、券売機にて上記メニューの食券を購入しいつものカウンター席右端に着席、大将に食券を手渡し待つこと9分で着丼。
　昆布水に浸った麺上には、もずく？が散らされており見るからに涼しげで美味しそうです。
　おもむろに昆布水ともずく？を纏った麺を手繰り上げ良く冷えたつけ汁にどっぷりと浸してひと啜り、うん旨いですね。
　煮干しの出汁が良く効いたあっさり系のつけ汁、昆布水の旨味とあいまってめちゃくちゃ旨い。
　冷水で良く締められた縮れ太麺がツルシコで歯応え、喉越しが抜群、相変わらずの美味しさ。
　具材のチャーシューはいつもの豚バラロール、程良く炙られ香ばしくジューシー、肉の旨味が溢れ出て文句なしに旨い。
　その他の具材、煮玉子やメンマも美味しく良いアクセント。
　途中からつけ汁に柚子胡椒を投入すると爽やかな辛味が加わり鮮やかに味変、これがまたキリリと味を引き締めて抜群に旨い。
　スルスルと箸が進みアッ言う間に麺を完食。
　残ったつけ汁を昆布水で割って残らず完飲。
　これからますます暑くなる季節にピッタリの一杯、出来れば夏季限定にして欲しい。
　ご馳走様でした。