りょうま
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TAKEトモ
Ｓ８
コメント
おはようございます。
寒雨の中お疲れ様でした。
意外に並ばず食べれる美味しい麺屋さんが
あるのは羨ましいですｗ
限定等も楽しみですね♪
(^O^)
麺スタ | 2024年5月2日 10:35ちゃんとレアチャーですね
自分の時はすっかりスープで温まってました（涙）
https://supleks.jp/img/stored/SCz4INovXrujn7ZT8MbfeWG0xIM0pbld
列ばずに食べられるのなら嬉しいって（汗）
列んで食べる旨い１杯の方が...（爆）
あかいら！ | 2024年5月2日 11:32麺スタさん
こんにちわ。
油断してましたが寒かったです。
(艸)ﾌﾞﾙｯ
近くなあって助かるお店かもしれませんw
限定そのうち出ますかね？
楽しみですw
(^O^)
りょうま | 2024年5月2日 16:58あかいら！さん
こんにちわ。
別物に見えますね。
(:^ｰ^A
NIBOSIMANIAには列びますが、こちらには。。。今のところそんなお店かと（汗）
もちろん列んででも食べたい旨い一杯は最高です！
(๑•̀ㅂ•́)و✧
りょうま | 2024年5月2日 17:10りょうまさん、こんばんは。
煮干しのへのクロノスチェンジを複雑な心境で見ておりました。
今は多少はイケるようになりましたが得意ではないですね。
しかしそこまでオススメされると心が揺れます。
体中に感じています！？
ひゃる | 2024年5月2日 19:44ひゃるさん
おはようございます。
煮干し苦手でしたね。
f^_^;
ブラックがありますのでそちらなら？
いやいや、そこまでして行かなくともw
りょうま | 2024年5月3日 06:17
先客2名様。
後客なし。
店長さんと店員さんのオペ。
気さくな挨拶をされ食券を買いカウンターへ案内されます。
その後もお二人のちょっとした会話は続きます。
提供までに店長さんが店員さんに少しの指導をされているのは気軽に話しながらも、ちゃんと指導はするといった好印象w
(^O^)
指摘した部分を店長さんが直して4分程で提供となります。
まぁこのあたりがこれからリニューアルして手馴れてくるのでしょうw
濃厚そうなスープは比較的にサラッとタイプですが塩分は少し強めかな。
臭みなどはなく苦味だけ若干ありといった感じ。
同じ動物系不使用でも色々とあるなぁ。
平四角のストレート麺がザラつきもなくプルツクと歯切れも良く、好印象食感。
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
レアチャーシューが湯温でパサつく前に戴くと、しっとりとしていい感じです。
この手のスープには玉ねぎが合いますねw
飾られた煮干しもちょっと柔らかくなり美味しいw
玉ねぎにすくいながら完食完飲。
大森、蒲田周辺も煮干しが美味しいお店も増えてきたので列ばずに食べられるのなら嬉しいかもといった感じでしょうか。
次回は背黒煮干ブラックを戴きたいかとw
美味しかったです。
ご馳走様でした。