4月30日(火)､午前10時50分初訪問でオープン前外待ち前客3人後から続々とオープン前から人気です😆｡
　ご主人さんのXにやると｢AFURIで修行し独立するも挫折。再起をかけもう一度まるえ中華そばでらーめんを学び､オープンに向け準備中｣との事｡
　午前11時30分､並んでから約40分ほどで定時にオープン｡
　店内は和風で落ち着いた､今日現在厨房向きコの字カウンター14席のみでお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物置き場､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さん含めて男女店員さんの6人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､割り箸､エコ箸､楊枝､紙ナプキン､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制?)調味料はギャバンブラックペッパー.ホワイトペッパー､お酢があります｡
　今日の主なメニューはシンプルに中華そば950円､味玉中華そば1100円､チャーシュー中華そば1500円に各種トッピングとごはんとなっています｡
　さて今回は初めてなので基本の中華そば950円を 入って左側のタッチパネル式万札対応券売機にて発券｡
　お店のXかInstagramをフォローすると5月10日までチャーシュー炊き込みご飯(小)を1杯サービスして頂けるので既に両方フォローさせて頂いているのでお願いしました😉｡
　午前11時36分､注文してから約5分ほどで炊き込みご飯と一緒に配膳されたそれは､
　煮干しベースの出汁がじんわり効いた何処か懐かしいけれど旨味に厚みのある清湯醤油スープに綺麗に折り畳まれた喉越しの良い自家製細ストレート麺がかなり旨し😆😆😆☺️
具は香ばしい縁が赤み掛かった鎌焼きチャーシュー2枚にシャクシャク食感のメンマ､板海苔1枚にナルト🍥､青菜に長ネギの小口切り等です｡
　サービスの炊き込みご飯と交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡