10:15頃 再訪。

シャッターズ2名に接続、外待ち椅子3番で着席待機。

11:00定刻にてオープン。
開店時の並びは交差点付近まで伸びて30名、後続多数で退店時も外待ち24名ほどに…

食券を渡す際「醤油・コーチン油」でお願いしました。

直ぐに冷えたグラス＆スーパードライ中瓶にメンマ＆鶏チャーのアテもいただけ、一人乾杯〜♪アテがウマ〜^^
中瓶500円でアテも付いて嬉しいですね〜

鈴木店主＆奥様＆若大将の3名体制での高速テキパキ営業です。

着席後10分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
冷水でキュッと〆られたサラッと低粘度の旨味昆布水纏う丸っと麺線美な心の味製麺製ストレート平角中太麺は高弾力でコシのあるムチッリシコな抜群の歯応えで、小麦の香りと甘さがバッチリと感じられ…そのままでも追加トピのあおさ塩振ってもメッチャ美味しく、スープ浸けずに半分位は啜りました^^;

続けてスープに潜らせズズッと…
キリッと効いた芳醇な醤油ダレ＆鶏の旨味がコク深いスープと上質なコーチン油がムチシコ麺にコーティングされて、コレまた堪らなくズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜

林SPFポークの大判豚ロースチャー＆厚めカットの鶏ムネチャーは共にシットリ柔らかで上質な肉質のもの、コリザクッと繊維を断ち切れる太メンマ、味玉は黄身シットリネットリ状で、秀逸な具材達をアテにスーパードライもアッという間に空に…
何時も御心遣い、ありがとうございますm(_ _)m

麺300gにしましたが気付けばペロッと固形物を完食。
高台に置かれた割ポットの熱々魚介スープでセルフ割りして数口、残った昆布水も注ぎ入れると塩梅ジャストなスープが完成し丼直飲みでグビッと大変美味しく完飲です。

大好きな鈴春の昆布水つけ麺をシッカリと堪能〜

接客も何時も通りキッチリ丁寧で気分良く退店〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪