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「特製しお ランチセット   1380円」@光麟堂の写真4月19日 11時05分     2024年 66杯目

初来店

仕事泊まり2日目の今日は職場から昨日の懐かしのお店よりもう少し遠いこちらへ、念願の訪問です
(私の仕事はほぼ24時間か48時間拘束の仕事です、かなり前の過去レビューでも記載してますね☺️)

少し狭めカウンターのみのお店

前客  2名   後客  2名

若いご主人とお母さま?の2名体制でお母さまは特に丁寧で素晴らしい接客でした

BGMは昨日と同様で東京FM

券売機で表題を購入し太麺と細麺が選べるとの事で太麺をお願いします

5分ですね提供

スープは無化調のあっさりの中にも出しの旨味と塩ダレ加減もちょうど良くかなり美味しいです

麺は中平打ちストレート150グラムくらいでスープにも合いますが細麺の方がもっと合いそうな気がしますね

トッピングはレアチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、太メンマ、ナルト、ネギ
レアチャーシューは食感も良く味と美味しく、鶏チャーはしっとり美味しく、メンマはコリっと感もしっかり味付けもバッチリ
味玉はナカトロで白い味付けもしっかりでトッピングは全て美味しいです

ミニチャーシュー丼のチャーシューはレアチャーシューの厚切りでタレも美味しく途中からスープにドボンしました

この地域ではかなり私好みで、あっという間に全て綺麗に完食

少し職場から遠いですが職場周りでは塩はNo.1タイの美味しさで大満足しました

デフォルトの4種類は全て食べたいのでまた再訪しますね

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

泊まりでお仕事ですか?!ご苦労さまです🙇‍♀️🙇‍♀️
だけど社食No.1タイのお店発掘おめでとうございます🎊
健康のためにも、少し歩いてから食事しましょう︎︎👍✨

あたと_13号 | 2024年4月22日 18:19

少し濁って写るスープに旨さ凝縮!?

タッツー兄の丼ぶり珍しい様な

水曜日にハマスタ行きまっせぇ~

雨、降りません様に

虎ん黄色 | 2024年4月22日 18:59

こんにちは!
ジンワリ美味しそうなスープで・・
周りをチャーシューと丼チャーシューで
タッツーさんの胃袋掴みましたね〜

eddie | 2024年4月22日 19:50

たっつーさん、
あれっ、営業時間変わりました?
僕の記憶では昔は土日休みだったような。
狙っていたのですが、Officeが有楽町→品川に変わってしまったので、ちょっと行きにくくなりました。

まなけん | 2024年4月22日 21:36

川崎のタッツーさん、こんばんは。

営業時間が無理な店が増えて困っています(´×ω×`)
働き方改革も全てにおいていいわけじゃない。
塩に開眼するかもしれないと思ったのに…

ひゃる | 2024年4月22日 22:02

どもです。
昔から親子でしたよね。
若た干パンチが足りなかったです。

おった高採点ですね。
ノーマークだったので、塩が美味しいとなれは気になる。
早速BMしました。

RAMENOID | 2024年4月23日 05:20

おはようございます^^
開店直後にお邪魔したのでもう10年前になります。
相変わらず美味しいようで何よりです。
今はデフォで4種類あるんですね。10年前は塩オンリーでしたから。
チャーシュー丼も美味しかったのを記憶しています(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月23日 05:48

職場エリアでナンバー1な塩ですか。
ここ全くノーマークでした。
いつか行ってみたいですね。

YMK | 2024年4月23日 07:39

好評ですね。としさんの標題のポストで、
気になったものの、忘れていました。

この界隈、週末定休が多くhurdleなんです。

おゆ | 2024年4月23日 07:45

タッツーさん、おはようございます。
塩はどこかで試してみたいので一先ず、BMしておきます。
チャーシュー丼も美味しそうですね✋

ケーン | 2024年4月23日 08:26

タッツーさん、こんにちは〜
濁ったスープが何とも美味そうですねぇ〜初めて知りましたがコチラは興味湧いてきますね。醤油推しっぽいけど塩が良さ気ですね。

ゴブリン | 2024年4月23日 09:36

川崎のタッツーさん、こんにちは!

新橋でもタミヤ超えると静かになりますが、全くのノーマークでした♪
ミニチャーシュー丼のチャーシューもボリューミーでアリですね(^^)

つちのこ | 2024年4月23日 11:24

こんにちは。
お仕事お疲れ様です!仕事で泊まるなんて出張以外では10年くらいやってないですね~(>_<)

poti | 2024年4月23日 13:50

こんにちは。

メニューコンプの目標が出来ましたね。
ミニチャーシュー丼もご飯が見えないほど肉に埋め尽くされていて食べ応えありそうです。

glucose | 2024年4月23日 17:52

こんばんは。

なかなかの高評価、狙ってみたいですね。
先日ロビンソンに行くチャンスがあったのですが
なんと店休日でしたね…レポ上げはもう少し先ですが神谷町の店に行きました。

やっぱりネコが好き | 2024年4月24日 20:20

おはようございます。
あっさり塩ラーメンと、
ミニチャーシュー丼セットが良さげですね。
麺150グラムなら自分でも食べられそうです。

いたのーじ | 2024年4月29日 07:57