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コメント
こんにちは
見た目からしてど乳化ですね!
ちばからを彷彿させるやつ~
このパンチあるやつ最高でしたね!
キング | 2024年4月16日 12:14こんにちは^^
どことなく燈郎っぽいイメージでしょうか。
弘前に2号店!?
初日にはあの人と会いそうですね(笑)
としくん | 2024年4月16日 13:03potiさん、こんにちは!
最近都内ではJ系の新店でも非乳化が多いので、こういうド乳化が恋しいです♪
ガッツリ系に味玉トッピングって意外と見ない組み合わせですね(^^)
つちのこ | 2024年4月16日 13:49どもです。
乳化でありながら上品感も兼ね備えたJ系とは、
直径をも超える美味しさかもしれませんね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月16日 13:56こんにちわです
金曜日だけの二郎系提供ですか。
かなりpotiさん的には良い感じ見たいですね。
私はド乳化は食べて見ないと何とも言えません。
ド乳化で1度もコケてから少しトラウマです。
ド乳化でも美味しいお店も有りました。
しかし非乳化や微乳化なら間違いないです。
野菜も食べますから基本の150gが私には丁度良いです😅
黄門チャマ | 2024年4月16日 16:18大満足の限定◎
弘前店も待ち遠しいですな~
今日は二郎系でビールのあるつくばのお店を見つけました♪
虎ん黄色 | 2024年4月16日 17:10こんにちは。
ちばから的な巨乳化ですか!。
やはりニンニクはたっぷり入れたい一杯です。
glucose | 2024年4月16日 17:30こんばんは。
此方は二郎系も出すんですね。
ド乳化でも上品とは何となくわかります。
ところで2号店を出すとは驚きです。
kamepi- | 2024年4月16日 17:32こんにちは!
ド乳化でパンチがあって濃厚でも
野暮ったさの無い品?なんでしょうね~
eddie | 2024年4月16日 19:32先上げ乙です。ゲットできて良かったですね。
↑グルさん、何言ってんだか?(笑)
おゆ | 2024年4月16日 19:51どうもです!
さすがです!
弘前ではこれが常時いただけることになるのでしょうね!
麺もついに自家製になりましたか!
これは楽しみです!
じゃい(停滞中) | 2024年4月16日 20:42こんばんはぁ~♪
potiさんが弘前に行ってからJ系のお店も目に見えて増えているし
限定でJ系メニュー出すお店も増えていますよね。
裏でプロデュースしているんじゃないかと( ̄ー ̄)ニヤリ
mocopapa(S852) | 2024年4月16日 21:02こんばんは!
ド乳化のスープ、迫力満点ですねェ~
上品なのが、またいいじゃん😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2024年4月16日 21:10こんばんは。
スープのビジュアルからしてド乳化具合が伝わってきますね。
またしても専門店じゃないのに二郎系出す店が、と思ってたら専門店も出しちゃうんですね。
やはりニーズがあるんでしょうね。
A.U | 2024年4月16日 22:12potiさん、こんばんは。
二郎系で200gまで無料なら十分でしょう。
家系で200gはもう無理かもしれません。
つけ麺なら300gくらいはイケそうな気がします🤔
ひゃる | 2024年4月16日 22:22乳化した二郎系なんですね。
最近は非乳化や微乳化の方が響くんですが、美味しいのに出会うと、濃厚民族が目を冷ますと思います。
RAMENOID | 2024年4月17日 05:08こんにちは。
あれっ!3,000レビューですか!すごいです㊗
もうこういう麺が食えなくなってきましたよ😢
やっぱりネコが好き | 2024年4月17日 15:01again。㊗️3000review㊗︎
おゆ | 2024年4月17日 15:44こんにちは~
ネ兄3000!!(__)
凄い!
遅くなりまして(__)
らーめんじじぃ | 2024年4月17日 16:02このレビューが3000めだったんですね。
達成おめでとうございます。
素晴らしい。
RAMENOID | 2024年4月18日 04:57こんばんは
3000レビュー祝〜♪
乳化系二郎好きです☺青森でも二郎系熱いですね。
あひる会長 | 2024年4月18日 21:07☆祝3000レビュ☆
乳化系二郎の一杯で達成とはpotiサンらしいですね~♪
いつもInstagramでラーメンはもちろんの事、スイーツなんかも楽しめせて貰ってます。
バスの運転手 | 2024年4月21日 11:06

poti

poti








スープは乳化というだけあってしっかりと乳化したド乳化タイプで、粘度高め。ちばからを思わせるような感じで、豚の旨味がガツンと出ていて美味しいです。やや塩分も高めでパンチがあり、粗めに刻まれたニンニクとも相性バッチリです。スープが力強いのでニンニク多くても負けませんね。麺は自家製の平打ち太麺で、ピロ麺タイプで、スープと相性バッチリです。風味よく美味しい麺です。麺量は200g。
具はチャーシュー、野菜、背脂、刻みニンニク、味玉。チャーシューは柔らかく味が染みており、野菜はモヤシとネギ。背脂は豚の甘さが感じられ、マシでも背脂自体はそこまで多くないですが、乳化したスープにしっかり脂が溶け込んでいる感じなのでノープロブレム。味玉は半熟とろーりで、最後はスープもほぼ完飲。
パンチのある乳化二郎に大満足。それでいて直系タイプとは異なり、上品感もあるのがこちららしくていいですね。弘前にオープンする新店は豚そば専門とのことなので、このメニュー提供するのかな?そちらも楽しみです。どうもご馳走様でした。